世界上有着许多酒的种类,而我国的白酒更是在世界上名列前茅的。相比于其它的烈酒,香槟可以说是酒中的一股清流,更是葡萄酒中之王。香槟的出现与盛行更是极具神秘感。
那么,本期酒文化了解世界十大香槟品牌排名。
酩悦香槟
1743年,法国香槟区的酒商ClaudeMoet在当地创立了——酩悦(Moet),他的孙子Jane-RemyMoet与拿破仑之间有着深厚的友谊,这只香槟亦因此一炮而响,赢得了“Imperial”(皇室香槟)的美誉,令酩悦成为了欧洲最着名的葡萄酒品牌。从拿破仑的庆功盛典到法国皇室婚礼,到新船起航仪式,从世界上最富盛名的赛车场到好莱坞奥斯卡、金球奖、各大国际电影节的盛大红毯,都能看到这款香槟的身影。
从1805年到1841年,Jane-RemyMoet在自己与世长辞之前,令Moet(酩悦)成为了欧洲最着名的葡萄酒品牌,维多利亚女王、普鲁士王子、剑桥公爵等等,都是酩悦当时的座上宾。
酩悦特级年份干型香槟,以萃选的葡萄为原料,口感醇厚,泛着毫无杂质的纯正色泽;酩悦粉红香槟,有多样化酒质及丰盈果子味道,只在比诺罗瓦黑葡萄成熟得最好年份酿制,1998年上市即被以严格闻名的世界葡萄酒专家评鉴91高分,粉红色酒汁深受女士喜爱;酩悦香槟,酩悦风格的最佳例子,反映了种植葡萄的肥沃土壤及千变万化特性,酒质多年不变,以莎当妮白葡萄、比诺罗瓦黑葡萄和比诺曼妮黑葡萄三种香槟葡萄和谐调配而成,有白柠檬和葡萄花蕾的香气。
香槟酒是一种独特的工艺,在白葡萄酒入瓶后再加少许糖与酵母菌作第二次发酵,便生产出大量的二氧化碳成为气泡,开瓶时压力令其发出砰然声响,带来欢乐的气氛。因此,香槟酒成为“欢乐之酒”。大凡喜庆的场合,甚至是“浪费”的场合如新船下水要敲破香槟瓶(连酒)与赛车手庆祝胜利而喷射大瓶香槟酒,都有其踪影。至于砌上香槟金字塔的大型派对,亦是注目的焦点。男士向心仪的女性献殷勤开香槟酒,也会打动她的芳心呢!
酩悦香槟的历史可追溯至270多年的家族传统。它的源流起自郊游乐园,现已改名为香槟大道。香槟区独一无二的地质和气候条件,为酩悦香槟提供了最好的原料。精益求精的酿制过程,更使法国酩悦馥郁芳香、口感绵延持久。顾名思义,白兰地酒中的名厂“轩尼诗”干邑亦是其姊妹。
作为全球最受欢迎的香槟品牌,酩悦香槟自1743年创立以来,始终是成就与魅力的典范。酩悦酒庄将香槟推广到世界各地,以成就、创举以及传奇的先锋精神闻名于世的酩悦香槟也因此为全球所知晓。“酩悦香槟”是辉煌传统和摩登愉悦的代名词,在近270年的时间里,酩悦携宏伟与慷慨之举,为生活中最为成功瞬间,无数次举杯欢庆。
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白雪香槟
世界三大香槟品牌之一,其创办人于1785年创办了自己的酒厂。当时他已经是一名专业酿酒师,甚至为MarieAntoinette女王贡献过一瓶他自己酿造的葡萄酒。白雪香槟的产地Reims是香槟区的经济首府,那里素有“王者之城”的美誉,是历任法国国王受冕登基的地方。今天,白雪香槟已成为名副其实的“时尚派对制造者”,在明星云集的盛会都可以看到白雪香槟的踪影。
白雪黑钻香槟有灿烂闪光的金色,并有绿色的反射光,泡沫丰富。闻起来最初有酸橙、马鞭草与野玫瑰等植物的芬芳,然后热情果、奇异果等热带水果的香味渐渐释放出来,并带有柔和的香料和白胡椒调子,随后香气中还会有甘草的气味。入口起初是泉水般的微妙感受,随后有菠萝、热情果风味口感。
2012年,白雪香槟被出售给EPI集团(EPIGroup);到2013年,白雪香槟依然处于“复兴”的中期。2014年,白雪香槟是第67届戛纳电影节赞助商。为了深化与电影节的合作关系以及凸显品牌意识,白雪香槟发布了一款电影节限量版香槟,其瓶身恰似一位身着黑领结白夹克的绅士。
白雪香槟诞生于1785年,至今旗下三款主要香槟分别以红、紫、黑命名,不仅颜色一款比一款深沉高贵,口感也一款比一款典雅细腻,品牌线路相当清晰。红牌口感年轻时尚,但给人印象不深。紫醇是半甜香槟,甜度相当高,也很圆润,有人甚至拿它当甜酒饮用,周围的人饮后都留下深刻印象。这两种香槟的口味都可用“简单明了”来表达,大概就是所谓的“国际化”吧。
为了体现白雪黑钻香槟的尊贵典雅,它采用了独特的黑色瓶身及包装,没有瓶标,而是直接将名字刻在瓶身上,正如珠宝设计师把自己的名字镌刻在珠宝上一样。在这别出心裁的瓶身设计背后,还积淀了白雪海瑟克家族两个多世纪的历史传统与质量精髓。1883年,白雪香槟百年诞辰之际,白雪香槟的合作伙伴HenriGuillaume委托曾为俄国皇室工作的着名珠宝商Faberge设计了一个特别的瓶子。这个特别的瓶子以金、青金石和钻石装饰,被称为“CuvéeRare”。一个世纪以后,为了庆祝白雪香槟酒厂诞生两百周年,VanCleef与Arpels共同设计了新版本的“CuvéeRare”瓶子,并在法国凡尔赛宫举行了揭幕发布会。
而顶级的黑钻,没有酒标,直接将品名刻在瓶身,从外表上看已经先声夺人。口感则饱满精致,充满层次感,活跃的气泡刺激舌尖,动感十足,配得上黑色酒瓶予人的“有分量”的感觉。如果说前两款香槟像非典型的法国香槟,那么,黑钻仍带有典雅的法国气质。据说白雪香槟被若干个王室选为御用香槟,估计多倚仗黑钻的功劳。
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唐培里侬香槟王
唐培里侬香槟王是以“香槟之父”——修道士DomPierrePérignon的名字命名的着名香槟品牌。年轻的Dom怀揣着“酿造世界上最好的酒”的抱负,经过47年的不懈努力而终于在1668年创立了“香槟酿造法则”。他所酿造的香槟不仅引领了一场酿酒革命,更颠覆了传统的味觉体验,受到了当代王室贵族们的认可。唐培里侬香槟王坚持只酿造年份香槟,均来自葡萄质量俱佳的丰收年。
唐培里侬香槟王的创始人唐·皮耶尔·培里侬(1638年-1715年)先生,是位于Hautvillers本笃会修道院的一位修道士,并担任该修道院的酒窖管理人。他是最早的通过调配不同种类的葡萄,来改善葡萄酒品质的人;1670年,他最先引用了软木塞,以保持葡萄酒的新鲜,同时也采用了更加厚的玻璃酒瓶,以面对当时酒瓶很容易爆炸的问题。
自创立之初,唐培里侬修道士就致力于生产“世界上最好的酒”。在18至19世纪,唐培里侬香槟王所酿造的香槟受到了当代王室贵族们的认可,并在法国国王路易十四的宫廷上享用。随后在它也成为了自由主义精神的代表,并在英国摄政时期稳固了其地位。
DomPérignon一直受到巨星名流的亲睐,时尚界设计巨头卡尔·拉格斐(KarlLagerfeld)曾经说过“我很少喝酒。其实我只喜欢香槟。我唯一知道的香槟就是唐培里侬香槟王”。唐培里侬香槟王坚持只酿造年份香槟,均来自葡萄质量俱佳的丰收年。假如某年的葡萄品质不符合唐培里侬香槟王的考量标准,这一年将不会存在年份香槟。
假如某年的葡萄品质不符合唐培里侬香槟王的考量标准,这一年将不会存在年份香槟。唐培里侬香槟王2002年份香槟,散发新鲜杏仁和麦收时节的香气,随即转化成柠檬和干果的清香,又综合烟熏和烤面包的浓香。口感醇厚又轻盈,整体呈现略带轻柔的矿物质感;唐培里侬香槟王2000年份粉红香槟,为渐变的琥珀色、黄铜色和金黄色交织而成。
有浓郁的花香、黑樱桃的清香和柑橘的果香,并散发可可的成熟气味和略带苦涩的烟熏味。入口顺滑,伴随浓郁水果香,气泡丰富而密集。而后紧实的口感慢慢变柔滑细腻,充斥着浓缩的奶味,并伴随葡萄柚的涩味;唐培里侬香槟王1990年珍藏年份粉红香槟,夏多内葡萄带来绵长丰润的口感;黑皮诺葡萄赋予酒体红宝石色泽,口感清新、精细而柔顺,这是白葡萄大气深邃和黑葡萄自由活泼完美结合。
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巴黎之花
1811年,软木塞制造商Pierre-Nicolas-MariePerrier与AdèleJouet成婚,他们在埃佩尔内市创建了巴黎之花香槟酒厂。首酿于1854年的巴黎之花香槟(PerrierJouet),混合了莎当妮、黑皮诺和莫妮耶皮诺三种优质葡萄的独特酿造方法,创造了兼具圆润和浓郁果味的独特口感。1902年,EmileGallé为巴黎之花绘制了4个大瓶装的顶极香槟,瓶身雕绘有白色银莲花和金色玫瑰藤蔓的图案。
巴黎之花美丽时光香槟1996年份,它是巴黎之花香槟厂所拥有的六个历史悠久的大葡萄园共同孕育的结晶,1969年杰作被完美复制到了瓶身上,“美丽时光”年份香槟一经推出便立即享誉全球,成为巴黎之花香槟历史上决定性的转折点。含有55%的莎当妮葡萄和45%的黑皮诺葡萄,被誉为“香槟之花”;巴黎之花美丽时光香槟1998年份,其中50%莎当妮葡萄,45%的黑品乐葡萄和5%的莫妮耶皮诺葡萄,这一年份的香槟口感丰富柔润,初期水果清香将逐渐转化为甜蜜的味道。
巴黎之花,英文PerrierJouet,它采用DesBlancs葡萄园生产的葡萄酿制,如果当年的葡萄品质不好,葡萄酒的生产就会推迟到下一年。巴黎之花特级年份干型香槟极端感性,非常稀有。它诞生于一个非凡之年,以萃选的葡萄为原料,口感深厚而余韵悠长,泛出毫无杂质的纯正色泽。
巴黎之花美丽时光香槟1998年份巴黎之花美丽时光香槟1998年份令人们体验到了香槟登峰造极的魅力,该款香槟融合魅力与典雅于一身,以精挑细选的优质葡萄为原料,其中50%莎当妮葡萄,45%的黑品乐葡萄和5%的莫妮耶皮诺葡萄,淋漓尽致地展现出优雅芳香和轻盈的特色。瓶身使用1902年新兴艺术家、玻璃制品大师EmileGallé的白色银莲花设计,内外均无与伦比、超越完美。独一无二的年份令香槟口感特别丰富柔润,初期的水果清香逐渐转化为诱人的甜蜜香味,浓郁的醇香雅致而又率真。
2000年份美丽时光值得推崇,融合魅力与典雅,精挑细选的葡萄,严格的制作工艺使口感丰富柔润。出奇的水果清香逐渐转为诱人的甜蜜,浓郁的醇香,轻柔的口感淋漓尽致的体现了巴黎之花的传统。1902年新兴艺术家Emile的白色莲花设计,更使其内外皆无与伦比,犹如凡尔赛宫的青涩少妇一样,让人沉醉于其美丽与纯洁中。
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凯歌香槟
凯歌香槟又名:香槟贵妇(VeuveClicquot)是深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌,也是世上第二大香槟制造商。其酒厂位于法国巴黎北部香槟区,是全球最古老的香槟厂之一。1772年,银行家菲利普·克里科在香槟区的兰斯(Reims)创立了香槟酒厂,其子弗朗索瓦娶了彭撒丁(Ponsardin)家的千金。
两人一起将老爹的香槟事业发展地轰轰烈烈;但就在这个这个家族企业蒸蒸日上的当日,弗朗索瓦突然去世,刚结婚四年的克里科夫人一夜之间变成了寡妇;怀抱着对香槟酿造业的热爱,年仅27岁的小女子独揽大局,把自家品牌的名字改为VeuveClicquotPonsardin;这其中包含了多重含义:她以克里科家遗孀的身份执掌家族企业,但同时又保留了自己的娘家姓氏,不忘记自己是名独立的女性。
到1775年的时候,凯歌香槟创造性地酿制出了世界上第一款粉红香槟,从那时起,它便成为粉红香槟酿制的标准。不论是从规模上还是质量上,凯歌香槟现在已经成为整个香槟产区最重要的生产商之一。凯歌香槟品牌中最出名的香槟酒是贵妇香槟(LaGrandeDame),这款酒是1972年为了纪念凯歌香槟创立200周年而首次酿制的。
Clicquot夫人于1816年发明了筛渣工艺,酿造出酒质清澈、品质超群的香槟酒。VeuveClicquotLaGrandeDame香槟贵妇是凯歌香槟的经典代表作,是为了纪念凯歌家族中最卓越的女性凯歌夫人而酿造。酿酒葡萄一律取自香槟区中最优质的葡萄园,且以较多量的PinotNoir与略少量的Chardonnay酿制而成,口感倾向活泼浓郁,充满乾果、蜂蜜与花朵的香气。
2014年6月,凯歌香槟屋决定把一部分香槟放到海底进行陈年,首批进行试验的产品包括100瓶皇牌香槟(ChampagneVeuveClicquotYellowLabel)、100瓶2004年份桃红香槟(VeuveClicquotRose)以及50瓶大瓶装皇牌非年份香槟。
凯歌香槟(VeuveClicquot),是深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌,也是世上第二大香槟制造商。其酒厂位于法国巴黎北部香槟区,是全球最古老的香槟厂之一。凯歌香槟无疑是世界上最美味的香槟酒,它的口味非常饱满,泡沫纤柔细致。随着缓缓升腾的气泡,似乎有种微酸的果香,充满活力的,却又在清新中带出一股华丽的绵密之感,那像极了一个人的品质:丰富,含蓄,生机勃勃,既天真又成熟,既机敏又坚持。
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库克香槟
库克香槟又名:香槟中的劳斯莱斯、香槟界的长寿冠军、香槟中的干邑。Krug的传奇故事开始于1843年。一个“不安分”的男人Johann-JosephKrug为追求一种具有独创风格的香槟而放弃了一所着名香槟酒庄的优厚待遇,自辟江山,创立了自己的酒庄库克。香槟的储存年份一般不超过20年,而Krug是少有的窖藏可以超过50年的品种。在上一任总裁HenriKrug的40年职业纪念庆典上,Krug甚至拿出了KrugCollection1928来招待贵客,这款香槟对一般香槟厂来说绝对是不可思议的——窖藏超过70年的“长寿”香槟。
Krug的口味和多变香气,更是让很多同行业乃至同集团的香槟厂甘拜下风。其最大的特点在于口味的丰富均衡,既柔和又富有质感,既强劲又回味十足,而且堪称香槟中的干邑。粉红香槟KrugRosé,是一款富有Krug风格的粉红香槟,和Laurent-PerrierRosé,MoetChandonRosé不一样,是一种带有覆盆子香,肉桂香和木瓜香的奇特香槟,口感甜美而优雅,气泡细密而绵长,保持了Krug独有的Multi-Vintage风格的同时,留下了同样迷人的PinotNoir特色,搭配蟹类食物美味至极。
KrugCollection香槟必须窖藏超过20年才能够上市(普通的KrugGrandCuvée上市要求是6年)。它口味绵长复杂,香气迷人,并且作为年份香槟只用最好年份的葡萄酿造。1979年,Krug给自己的产品中添加了一款纯粹使用白酒葡萄Chardonnay酿造的香槟,在一块极小的丰产地里选取的独特白香槟。最好的白垩质土地,老藤新藤杂种,他们花了八年整理地块和调整葡萄质量,终于在第八年酿出让世界震惊的ClosduMesnil,这是Krug家族普通年份序列中最昂贵也是最精致的一款酒,橙花香和白兰花香并具,还有一点点粗砾的白垩矿石味,清新但不乏深度。
库克香槟创立于一八四三年的库克香槟,素来以酿制高品质香槟而着称。库克陈年香槟把库克香槟酒庄的酿造工艺、酿造理念和聪明才智体现得淋漓尽致。它是由来自10个年份甚至更多年份的120款基酒调配而成,因此,此款香槟风味丰富,香气复杂,分外优雅。其细腻的口感来源于至少6年以上的陈酿。缔造一款库克陈年香槟至少需要20年的时间(甚至更久)。风味及风格:引人垂涎的醇厚的圆润微妙。
酒庄拥有者:奥利维尔·库克(OlivierKrug)所在产区:香槟酒庄等级:无年产量:约1,300箱主要葡萄品种:黑皮诺其他葡萄品种:霞多丽(Chardonnay)平均葡萄树树龄:15年土壤类型:各园区的土壤各不相同葡萄采摘方式:手工采摘葡萄园面积:1.87公顷。
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路易王妃香槟
路易王妃香槟园建于1776年。19世纪中期,路易王妃在世界上越来越有名气,并获沙皇亚历山大三世的热爱。沙皇怕人笑他没品位,喝的只是一般市面有售的香槟,因此他要求路易王妃酒园帮他特别订做,质量精益求精,并用水晶瓶子装的香槟“水晶香槟”LouisRoedererCristal。酒厂每年收到沙皇的大量订单及大笔的卢布。直至1918年,十月革命推翻了沙皇,又因第一次世界大战的爆发,水晶香槟才停产。
到了1924年,酒厂又重新生产水晶香槟。由于造价十分昂贵,在西方国家也非一般收入人士可支付,所以当时水晶香槟都用于上流社会的经典晚宴。也有不少高收入人士在求婚时开一瓶水晶香槟以表真诚和感情像水晶般纯洁。路易王妃香槟是目前英国皇室的御用香槟,它在西方贵族们心目中的显赫地位可想而知。酒庄的最佳年份有:1996、1995、1990、1985、1982、1979、1974和1970。
自1924年始,酒庄又重新生产水晶香槟酒。极为精细的酿制工艺和完美无瑕的品质,使得此款酒的价格非常昂贵,可能是世界上最贵的香槟。路易王妃香槟酒和水晶香槟酒还是英国皇室的御用香槟,由此不难看出它在西方贵族们心目中的显赫地位。水晶香槟酒外面包有一层金黄色的塑料纸,该纸只能在饮用前打开。因为水晶香槟酒的酒瓶是清洁透明的,不像其它香槟瓶是绿色或棕色的,挡不了太阳的紫外线,所以需要另加一层保护膜。水晶香槟酒的品质极为精致,据说该酒打开金黄塑料纸后放在太阳下15分钟就会变坏,但在黑暗的酒窖中至少可放20至30年。
路易王妃香槟的酿酒方法,与其它香槟酒庄相比灵活性更强。在某些年份,该酒庄会全部进行苹果酸-乳酸发酵,但在另一些年份则只部分进行,甚至完全不进行,这完全取决于酿酒师对葡萄的分析。酒庄的酿酒设备自身带有空调,并且干净得令人不可思议。酒庄内全部的优质陈酿——水晶香槟的精华所在,被保存在木质酒桶内,让香槟酒的酒体更加丰腴,口感更加浓烈。该酒庄香槟酒的混合比例每年都会有所不同,但一般来说,由50%至60%的黑皮诺调配霞多丽精酿而成,很少会出现霞多丽的比例低于40%的情况。
路易王妃水晶香槟,这款无年份的顶级香槟拥有香梨、青苹果和鲜花的混合芬芳。酒体中等,呈现极高的品质,收尾清新明快,回味之余甜美感持久。由于在酿制过程中除了使用黑皮诺和莎当妮,还加入了20%的莫尼耶皮诺,从而造就了这款香槟不同于其他庄园所产的葡萄酒的独特风格。大约30-40%的这种酒经过了乳酸发酵。
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玛姆香槟
冯·玛姆是德国最古老的贵族世家之一,其先祖能够一直溯源至中世纪时代。十八世纪,这个家族首次与酿酒行业结缘,1761年,彼得·阿诺德·玛姆决定在德国科隆创立葡萄酒生产与销售业务。他将自己的**传承给了儿子雅各、戈特利布和菲利普,令他们成为新兴的法国香槟产业的先驱。三个儿子越过边境,于1827年在兰斯正式创建香槟酒庄。
1852年,家族事业继承人之一——乔治·赫尔曼·玛姆掌管了公司,在欧洲、澳大利亚和新西兰市场推销他的香槟。早在二十世纪之初,该公司在世界上就已经拥有巨大市场份额,旗下20个附属公司,遍布美国、俄罗斯和加拿大,并远至巴西和秘鲁。
乔治·赫尔曼·玛姆最伟大的创造莫属于着名的“红带香槟”。1876年,乔治·赫尔曼·玛姆用红色丝带装饰每一瓶特酿干香槟的瓶颈,灵感来自于圣路易骑士勋章和荣誉勋章的红色绶带。这条庆贺功勋的红丝带一直都是G.H.MUMM品质的象征。
玛姆红带香槟(G.H.MummCordonRouge),问世于1875年,瓶颈带有红色绶带。由77个优质葡萄园的精选葡萄巧妙酿配,其中45%是黑品乐葡萄,30%是莎当妮葡萄,25%是莫妮耶皮诺葡萄。扑鼻的杏、黄桃和香草清香,配合味蕾上馥郁的鲜果和坚果香味,格外丰润,而延绵着淡淡奶香的浓郁余味更是沁人心脾。
玛姆克拉芒香槟(MummdeCramant),作为一款特殊的年份酒,首酿于1882年。最初只接受尊贵客人订制并亲手送到。它的瓶身设计简单朴素,有趣的是并没有标签贴制,而是附上一张折角的名片;现今的瓶贴仍然沿袭了名片标签的独特传统。这款香槟原料100%选用来自着名小镇克拉芒特级白岸葡萄园的白葡萄莎当妮,精心酿制,低压灌装,品质轻盈优雅,浅酌一口,新鲜的青柠、柠檬以及柚子的味道令唇齿留香。
从2000年开始,玛姆香槟一直是F1赛车的官方赞助商,而它每年都会发布的红带香槟也成为了胜利和欢庆的象征,成为F1赛车颁奖台上跟奖章本身一样灿烂夺目的存在。2013年6月20日晚,玛姆香槟在伦敦发布了其2006年份的香槟。其总酿酒师迪迪埃马里奥蒂先生表示该酒目前还比较“羞涩”,还需要陈放一段时间才能完全释放出其香气和风味。
2013年6月初,为了庆祝英国伊利莎白女王加冕60周年纪念日,玛姆香槟推出了6瓶1.5升装的贴有定制酒标的限量版香槟。玛姆香槟酒庄表示这些香槟未来有望成为无价的收藏品。自1904年以来,玛姆香槟一直是白金汉宫(BuckinghamPalace)官方指定的香槟供应商——因此,该香槟的瓶颈上可贴上“英国王室供货许可证(RoyalWarrant)”。
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罗兰百悦香槟
1812年,AlphonsePierlot在Tours-sur-Marne创建了罗兰百悦香槟(ChampagneLaurentPerrier)品牌。己经波折,酒庄由传奇的Nonancourt家族延续。当时的拥有者Mary-Louise在“二战”期间艰难维持着酒庄的运营,两个儿子还在前线作战时,她把10万瓶香槟藏在了墙后,为战后的复兴做准备。二儿子Bernard从战场归来成为了酒庄的继承人,发展成世界第三的香槟巨人。罗兰百悦特酿桃红香槟富含水果香,释放出樱桃和覆盆子的气味,口感圆润持久;罗兰百悦玫瑰是世界上为数不多的采用浸渍方法(表皮接触法)酿制的干型桃红香槟,颜色呈现淡淡的粉红色,明亮清澈。
1887年,EugeneLaurent去世,酒庄由他的遗孀Mathilde接手管理。在Mathilde的管理下,酒庄获得了巨大的成功,年产量达到5万箱。1925年Mathilde去世,酒庄交给了EugenieHortenseLaurent。由于一战和二战的原因,酒庄于1939年被Eugenie出售给了Mary-LouiseLansondeNonancourt。罗兰百悦香槟的传奇自此由Nonancourt家族延续。
1949年,酒庄开始由BernarddeNonancourt接管。此后50多年里,在他的管理下,罗兰百悦香槟摇身一变,从当年名列百名之末的香槟酒庄,发展成排名第三的香槟巨人,产量翻升了100多倍。在执掌了罗兰百悦香槟近60年后,他的两个女儿成为酒庄的主人。
罗兰百悦香槟依然坚持走优雅路线,也依然坚持与知名花卉植物展览活动进行合作。在过去16年里,它一直是切尔西花展(ChelseaFlowerShow)的赞助商。最近,罗兰百悦香槟成为德文郡公爵豪宅(DukeandDuchessofDevonshire)——查茨沃斯庄园(ChatsworthHouse)的明星酒款。
罗兰百悦香槟的佳酿别具一格:基调清新、纯净而优雅。每一款佳酿,都因酿造者大胆创新的酿造方法和对愉悦永无止境的追求,而演绎出不同的故事和特性。酿酒师们年复一年地以严格的混酿标准和陈化的时间来把关佳酿的生产,以此保证了佳酿始终如一的品质。
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丽歌菲雅香槟
有着超过30年历史的丽歌菲雅香槟是目前世界上最年轻的香槟,也是发展最快的香槟,并且是世界上最受欢迎的五大香槟之一。2007年,丽歌菲雅香槟还获得了前法国总统希拉克颁发的法国文化世界推广荣誉勋章,可见其在世界各地做出的贡献。
丽歌菲雅位于法国有“香槟酒之都”称号的爱帕丽Epernay腹地,30多年前,丽歌菲雅还只是偏居于Ardre山谷里Bouleuse的一个小酒庄。出生在法国巴黎的酒庄庄主NicolasFeuillatte在很长一段时间里都生活在美国,在经营葡萄酒庄之前,他曾经是美国名震一时的非洲咖啡豆经销商,并且跟美国的上流社会有着深入的交往,据说当时连肯尼迪都是NicolasFeuillatte的高尔夫球友。1972年,他回到法国,买下了Bouleuse的一个12公顷的酒庄,1976年,正式创立了丽歌菲雅香槟这个品牌。1978年,第一瓶香槟酒正式诞生了。
丽歌菲雅香槟的创始人NicolasFeulillatte生于巴黎,在二战之后搬到纽约。慢慢地,他成为美国领先的非洲咖啡进口商,交友甚广。1972年,Nicolas在法国的香槟区创立了丽歌菲雅这个香槟品牌。品牌一推出,就受到了许多影视界和时尚界名流的青睐。经过十多年的精心打理,丽歌菲雅香槟获得了巨大的成功,原有的生产能力已经不能满足需求了。再三权衡之后,Nicolas把丽歌菲雅卖给了实力更加雄厚的CentreVinicole。
丽歌菲雅香槟是法国销量第一、全球销量第三的香槟品牌,是1976年正式成立的品牌,1978年丽歌菲雅的首款香槟brutreserveparticuliere进入了美国白宫,频频出现在各种场合,包括肯尼迪在内的美国各界名流在聚会时都将丽歌菲雅作为首选香槟。到2004年为止丽歌菲雅在全世界超过75个国家和地区销售,一共卖出700万瓶香槟,其中有100万是销往英国。丽歌菲雅香槟淡雅、醇郁,酒体呈略浅的金黄色,液面晶亮,气泡细致、均匀。成熟感和丰满特质,入口甘美,酒体浑厚。草莓与黑莓是其主导香味,果香与酸味恰到好处,很清爽很平衡,尾韵长度适中。
丽歌菲雅香槟淡雅、醇郁,酒体呈略浅的金黄色,液面晶亮,气泡细致、均匀。具有成熟感和丰满特质,入口甘美,酒体浑厚。草莓与黑莓是其主导香味,果味与酸味恰到好处,很清爽很平衡,尾韵长度适中。现在,她已经成为一款世界知名的商业品牌,以性价比高而在昂贵的众多香槟品牌中脱颖而出。
最近,丽歌菲雅香槟有很多值得庆贺的事情。首先,丽歌菲雅香槟在2013年的销量创造历史新高,达990万瓶,比2012年增长8%,其中约52%的销量来自法国本土。2013年,丽歌菲雅香槟的总销售额为2.095亿欧元,比2012年增长9%。这些,与整个香槟产区的持续性销量下降情况正好形成对比。2012年,香槟区的总销量下降了1,420万瓶,到了2013年,总销量继续下降500万瓶。目前,丽歌菲雅香槟计划在2014年下半年建造一座新的总部办公室,以取代原建于上世纪70年代的总部办公室。
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