全球十大最难喝的饮料之格瓦斯

　　饮料是我们平常生活中都非常爱喝的一种饮品，可以说饮料的出现，弥补了人们只能喝水的尴尬，而且饮料当中也含有很多的营养成分，喝了以后对人体更有益，那么你喝过最难喝的饮料是什么？本期饮食文化带你看看全球十大最难喝的饮料之一，格瓦斯。

　　格瓦斯/克瓦斯（在俄语、乌克兰语中“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） ，这是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右。在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。

　　网友吐槽
　　我就要好好吐槽一下了。首先这个名字就让人感觉接受不能啊，“格瓦斯”？跟瓦斯啥关系？其实早在它到华南市场之前，我有一帮朋友去东北旅游的时候就喝过这东西，回来还很猎奇地跟我说是从俄罗斯传来的“液体面包”。可我一听“液体面包”就开始联想了：让面包变成液体，是用水泡出来的？还是让它发霉发酵直至乳化液化？不管哪一种，都很恶心好吗！反正我是连尝试一舌头的胃口都没有。

　　网友关于格瓦斯的形容，说什么的都有：“难喝版的啤儿茶爽”，“反正我在哈尔滨生活了这么久都觉得难喝”，还有说本以为是农药或者碘酒而没想过要喝的，当然也有小部分说像“蜂蜜啤酒”的。我个人认为吧，也许这东西还真是在别处挺流行的，但是引进内地以后，总还是得考虑一下内地人的接受能力，不要一上来就整些“瓦斯”“液体”之类引发不良联想的名词，有首因效应，第一印象很难改变的好吗！