众所周知,现如今的人们的生活水平提高了,很多人在饮食方面较过去有着极大的改善,但随之而来的富贵病也来了,特别是尿酸偏高的人士,在饮食方面要十分的注意了。本期的健康饮食文化,为你解析。
1、动物内脏
在我们常见的所有动物内脏,比如肝脏、肾脏、大肠等一些内脏部位,这些内脏部位当中都存在着较高的嘌呤物质,对于本身尿酸水平过高的朋友来说,是十分不利的。
2、少吃豆
在我们常见的一些豆类食物当中,其实也是含有着不同程度的嘌呤成分,并且它们里面也含有较高的铁质成分。痛风患者可以适当使用经过加工的豆制品,反而引起属于高碱性对于尿酸排解有一定帮助。
3、不吃菠菜
菠菜当中含有着一定量的草酸成分,这种成分一旦被人们摄入到身体中,就很容易导致身体中的高草酸尿翻倍的增长,这种情况下就会导致体内的尿酸水平再次升高,从而大大的增加身体肾脏的负荷。
4、不能吃海鲜
患有痛风的话,海鲜是千万不能吃的,因为海鲜内的嘌呤成分很多,而嘌呤就是导致痛风的关键因素,会使得患者血尿酸浓度增高,使痛风更加严重。痛风患者不能吃的海鲜包括螃蟹、虾、鱼等,不过虾中的嘌呤并不是特别多,为什么也不能吃呢?因为虾属于性温热,对于急性痛风患者来说,简直就是雪上加霜。
5、不能喝酒
喝酒是一大禁忌想必大家都清楚,因为酒精容易让病人体内的乳酸堆积起来,不利于尿酸的排出,经常喝酒还会导致嘌呤的合成增加。其中,啤酒是对病人最不好的。
6、不能吃豆制品
像豆腐、豆浆和香干这一类,痛风患者不能吃,因为豆制品中的嘌呤真的太多了,对于嘌呤代谢失常的,或者是血尿酸浓度很高的病人来说,绝对不要吃。
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