茄子和土豆能一起吃吗 什么人不能吃茄子

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  茄子是人们生活中十分常见的蔬菜,营养十分的丰富,特别是红烧茄子特别受人们的喜爱。不过美味的茄子可以和土豆一起吃吗?有哪些人是不适合吃茄子的呢?本期的健康饮食文化,为你解析。

  茄子和土豆能一起吃吗
  土豆和茄子一同烹饪会更加美味,营养更加丰富,并且可提高人体对营养的吸收效率,土豆和茄子一同食用可以做到1+1>2的效果。
  茄子营养也非常丰富,而且大多都几种在茄子皮上,吃茄子具有清热解毒、活血消肿、止痛、益肠胃等功效,而且还具有保护心血管的作用。
  土豆是一种含淀粉非常丰富的食物,可以作为主食食用,具有明显的减肥作用,而且还可美白、祛斑、除痘、淡化痘印,吃土豆还可维护肠胃健康。
  对于消化不良,脾胃虚寒、寒症患者、哮喘患者等不宜吃茄子。土豆一般人皆可食用,不能吃青色、发芽的土豆,吃土豆的时候要削皮。

  什么人不能吃茄子
  1、脾胃虚寒、
  2、体弱、便溏者、
  3、哮喘者不宜多食;手术前不宜吃茄子。

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