冬天的天气十分的干燥,恶劣的空气环境十分容易对肺部造成不利,导致很多肺部有关的疾病发生。那么保养肺部吃什么比较好呢?本期的食疗养生,为你解析。
一、雪花梨
黄绿色,果面较粗糙,果肉洁白如玉,似霜如雪,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。市面上常见的梨中,它是个头最大的,每个重350—400克左右。梨味甘微酸、性凉,入肺,具有生津,润燥,清热,化痰的功效。既可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
二、白萝卜
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其色白,味甘、辛、性凉,入肺胃经,具有清热生津、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。作为食疗佳品,它可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
三、山药
山药断面白色,粉性,嚼之发黏。性味甘、平、无毒。归脾、肺、肾经。它所含的皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,辅助治疗肺虚痰嗽久咳之症。
四、百合
百合味甘,性微寒。归心、肺经。除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养阴润肺,清心安神的功效,对病后虚弱的人非常有益。
五、银耳
银耳属真菌类银耳科,味甘、淡、性平、无毒,素有“菌中之冠”的美称。现代名医介绍,银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,为滋补生津、润肺养胃、补肺益气之要品。人们在临床中也发现:银耳对老年人慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
六、荸荠
荸荠性寒,味甜多汁,清脆爽口,自古以来就有“地下雪梨”的美誉。具有泻火、清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防季节性干燥咳嗽、咽喉不适有一定效果。同时对于发烧病人,荸荠既可清热生津,又可补充营养。
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