说到腿抽筋,基本每个人都发生过,它是一种肌肉自发的强制性收缩。导致腿抽筋的原因有很多,寒冷的刺激、剧烈运动、过度疲劳、缺钙等。那么本期的健康饮食文化,为你解析。
1、香蕉
脚抽筋可能是因为身体中缺钾导致的,香蕉中含有丰富的钾元素,能够帮助防治肌肉痉挛。特别是香蕉还是能够让人轻松的水果,含有的泛酸能够让人开心,解除忧郁。这对于因为长期精神紧张引起的脚抽筋也有不错的缓解效果。除了香蕉之外,另外富含钾元素的食物还有紫菜,海带,油菜,土豆,谷类等等。
2、牛奶
脚抽筋还可能是因为身体中缺钙造成的肌肉痉挛。牛奶中含有丰富的钙质,能够帮助补充身体所需要的钙元素,防治脚抽筋。除了牛奶之外富含钙质的食物还有黄豆,紫菜,芹菜,豆腐干,香菇等等。
3、紫菜
晚上睡觉的时候腿“抽筋”,很多人认为是缺钙,但其实缺镁也会发生腿抽筋。营养专家表示,喜欢腿抽筋的人不妨试试多吃一点含镁的食物。一般成年人每日对镁的需求量,男性为350毫克,女性为300毫克。缺镁可导致肌肉无力,耐久力降低。同时,镁还对心血管健康有重要的保护作用。人体如果缺镁,可导致心动过速、心律不齐及心肌坏死和钙化。近年来,国外科学家研究指出,人到中年以后更要注意补镁。而在众多蔬菜中,紫菜含镁最高,每100克含460毫克,被誉为“镁元素的宝库”。经常抽筋可以吃点紫菜,效果也是不错的。
4、动物肝脏
动物肝脏中含有丰富的维生素D,能够帮助身体吸收利用钙元素,避免因为缺钙出现脚抽筋。除了动物肝脏之外,还含有丰富的维生素D的食物有沙丁鱼,蛋清,海鱼,奶油,瘦肉等等食物中,能促进钙盐溶解,帮助吸收。除了补充维生素D来促进身体对于钙质的吸收,还可以通过运动补钙和晒太阳补钙的方式进行。
5、香菇
香菇素有“山珍之王”之称,是高蛋白,低脂肪、低碳水化合物,富含维生素和矿质元素的保健食品。它含有18种氨基酸,人体必需的8种都齐全;香菇产生的热量少于大豆的1/8、肉类的1/4、鸡蛋的1/3,非常适合减肥者、高血压和高血脂患者食用。含钙量比一般食物高,因此香菇一直被认为是补钙、抗佝偻病佳品。对大多数缺钙引起的手脚抽筋有一定的好处。除此之外,香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
6、大豆
大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。不仅如此,大豆中还含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;大豆对手足抽筋疼痛也具有很好的疗效,黄豆100克,细米糠60克,加水煎至黄豆熟烂,一天分2次吃,可预防手足抽筋。
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