蜜蜂相信很多人都有被蜇过，小编我小时候就经常被蜜蜂蜇，见到了蜜蜂我们也都是敬而远之。但是蜂蜜呢？相信很多人都喜欢吧，尤其是女同志。现在健康饮食文化越来越被人们所关注，蜂蜜在很早的时候就被发现其药用价值很高《本草衍义》里提到“汤火伤涂之痛止，仍捣薤白相和。”还有《纲目》里“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃”等。但是有人就提出了，“空腹喝蜂蜜好吗？”在这里我们就一起来看看。
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。
蜂蜜是一种营养丰富的健康饮食佳品。蜂蜜中含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份。还有就是蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。
蜂蜜是一种天然的营养剂，它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一点蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血，有利于饮食与健康。
有一点值得注意的是，空腹喝蜂蜜水的话，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1。5－2小时后喝蜂蜜水。注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等
个人建议：早上空腹喝温的白开水是最好的，偶尔可以用蜂蜜代替早餐，这样可以清肠，但是仅限于偶尔。
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