白露节气吃什么食物 白露节气美食有哪些

第一星座网 作者: 知足常乐282人在看
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  吃,是一件听起来不起眼但是却很重要的事情。每天的一日三餐,要学会认真对待:早餐给自己开启元气满满的一天;午餐给自己提供能量;晚餐可以一个人或者和家人享受短暂的惬意。在饭桌上来促进感情。特别在白露这一天,可以吃一些特色美食。

  白露节气吃酿白露米酒

  白露米酒,这是南方的一种特色。苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。湖南一带有在白露喝米酒的风俗。每年白露节,家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客,甘甜温热,最适秋天。糯米酿制成的米酒甘甜芳醇,是酒精含量不高的养生之品。糯米酒能促进胃液分泌,增进食欲,帮助消化;还能够促进血液循环,对于高血脂、动脉粥样硬化有一定功效;对于经络不通的人来说,糯米酒还有通经活络的作用。不妨亲自酿一瓶来过白露。冰镇过后的米酒更别有一番滋味。

  白露当天品尝白露茶

  喝茶,是中国人很喜欢的项目之一。白露茶的地位是很重要的。此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,它多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。在吃完鸭子肉之后,来一杯茶解腻,清淡口味特别合适。

  桂圆是白露特色美食

  桂圆,在秋天的时候成熟。在白露的时节,民间有一颗龙眼营养价值媲美一只鸡的说法,这时候气温下降,可以多吃些龙眼。这样说自然是为了体现桂圆的营养价值,其果肉适当食用能够养血安神、益气补脾,是养生防病的好东西。而且白露时节阶段,桂圆味甜果核小,可以直接买新鲜的,直接剥皮了生吃。也可以买桂圆干当零食吃,或者说与大米、枸杞一起熬成粥食用。用来泡水喝,也是一种不错的方法。

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