白露节气的特点和风俗 白露节气可以做什么

第一星座网 作者: 知足常乐923人在看
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  古书中曾经记载了这么一句诗歌:“巴山夜雨涨秋池”描述的就是秋季节气白露这一时节的情景。同时白露也是我国华西地区秋雨开始的时节,每年到了白露前后的繁忙日子里,雨水就会陆陆续续下很久,空气变得潮湿,昼夜温差开始增大。白露的特点和风俗,可以多去不同的地区感受一下。

  白露节气气候特点风俗

  白露到了之后,全国的气候变化都相同:昼夜温差变大,需要多添衣服。白露时节,凉爽的秋风自北向南已吹遍淮北大地。俗话说:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”夏季风逐渐被冬季风代替,多吹偏北风,冷空气南下逐渐频繁,加上太阳直射地面的位置南移,北半球日照时间变短,日照强度减弱,夜间常晴朗少云,地面辐射散热快,所以温度下降速度也逐渐加快,天气也就越来越凉。地区风俗不同:不同的省市都有各自的庆祝白露节气到来的方法。比如南方地区会吃龙眼、喝白露茶。北方吃肉食。要学会尊重当地的白露风俗文化,开阔我们的视野。

  劳动人民在白露这天喝米酒

  喝米酒,是白露节气的习惯之一,很多南方的朋友都会在这天喝好几碗米酒。用糯米、高粱等五谷酿成,其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。旧时苏浙一带乡下每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒送到城里亲戚朋友家。直到20世纪三四十年代,南京城的酒店里还有零沽的白露米酒。现在网上也可以购买到。小朋友也可以把米酒当饮料喝。

  白露饮食少不了吃鸭子

  白露做这件事情,是很常见的。俗话说“一夏无病三分虚”,这个“虚”包含脾虚、胃虚和气虚,所以我国一贯有“秋季进补”的习俗,但进补之前最好先把脾胃调理好。对于身体弱的人而言,秋季还是应该吃些肉类补一补的。在肉类的选择上,以鸭肉为最好。因为秋天的鸭子是最肥嫩的,而且还有一定的医疗功效。秋天燥邪严重,吃些凉性的鸭肉,对于体内有热、爱上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。制作鸭子的过程中,这汇集了老百姓的智慧,鸭肉香,鸭皮酥脆,深受大家的喜爱。

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