一年的时间过得飞快,转眼间一年已经过去了一半,迎来了夏季。我们在夏天的时候,会经历两个很重要的节气:小暑和大暑。此时,全国都是高温天气,出门变成了一件很煎熬的事情。但是勤劳的农民伯伯还得继续在田野里耕作劳动,在小暑的时候去种植一些农作物。只有这样才能在秋天的时候收获果实。
夏季的特征
高温和热,是夏天的特征,也是小暑的特征。小暑即为“小热”,意思是此时虽然已经能够感受到天气的炎热,但是并未达到一年内最热,小暑只是炎炎夏日的开始。季风气候是我国气候的主要特点,季风气候是大陆性气候与海洋性气候的混合型,夏季受来自海洋的暖湿气流的影响,高温潮湿多雨。季风气候的高温与多雨时期基本一致,雨热同期,有利于农作物成长。小暑时节,天气炎热、雷暴频繁,是万物狂长的时节。要抓住种植的黄金期。
小暑节气可以多种菜
一日三餐,顿顿不能少。“头伏箩卜二伏菜,避开三伏种菠菜”。这一句俗话清晰地提示大伙儿,箩卜便是头伏早期最佳的种植选择。这里的箩卜,喻指胡萝卜。胡萝卜营养实用价值多种多样,口感脆甜。一般来说,头伏有10日左右。要想冒出的箩卜个头大,口感好,可要死死地掌握这10天的黄金期。同时也要注意,民间有:“冬不坐石,夏不坐木。”的说法。暑过后,气温高、湿度大。久置露天里的木料,如椅凳等,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气,在上面坐久了,能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。注意种菜之后不要坐在木头上休息。
这一天风俗要吃藕
藕,是一种经济产品。一直以来,民间素有小暑吃藕的习俗,藕具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。可以吃凉拌藕片。
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