夏至不栽东倒西歪 种水稻，食麦粽，防虫害

　　其实24个节气最初是以北斗的那种斗柄来确定的斗是指午为夏至。因此我们可以感觉到夏至，其实她算是一个划分，我们24个节气中，他刚好站在第10个就算是中心点的一种转折，而且夏天到秋天这个过程中气温也会有明显的变化，正好夏至这一天之后，太阳才开始逐渐降低，夏至应该算是一年中太阳最偏北的一天了。

　　夏至不栽东倒西歪

　　据我们所知，在夏至的时候正是水稻秧苗栽种的最后一个时间段，如果说连这个时间也错过了的话，我们的秧苗就没有办法再继续成长下去。这就像是原本应该在春天而种的植物，偏偏要在冬天来耕种，那么当然是长不好的，任何一个植物它都有一个固定的时间段，所以我们必须在这个时间段之内做完这件事情，24个节气呢，它就是在指导我们应该在某个时间段做某些事情，给我们的农作物耕种以及生活方面的影响都有指导意义。

　　夏至的食物

　　在夏至这个时候，因为天气比较炎热，我们可以明显的发现，在这件时间段里面大家所喜欢吃的东西也变得不太一样，尤其是一些美味的食物给我们的生活带来的影响和改变，以至于我们变成了更多的是选择这个时节所特有的物品来使用。不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还H面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。

　　夏至的谚语

　　芒种火烧天，夏至雨淋头。夏至三庚数头伏。夏至有了雨，好比秀才中了举。冬至羊，夏至狗，吃了满山走。夏至不起尘，起了尘，四十五天大黄风。到了夏至节，锄头不能歇。夏至无雨三伏热。夏至农田草，胜如毒蛟蛟。不到冬至不寒，不至夏至不热。夏至杨梅满山红，小暑杨梅要生虫。夏至见春天，有雨到秋天。进入夏至六月天，黄金季节要抢先。夏至落雨十八落，—天要落七八砣。