立春啃春几点 需要注意哪些

第一星座网 作者: 知足常乐523人在看
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      立春是二十四节气里的第一个节气。立春,又有咬春、打春一说。在立春这天,聪明的劳动人民会用自己独特的方式去庆祝即将到来的春天。其中,咬春的意思就是吃个东西,来庆祝即将到来的草长莺飞的三月天。那么在几点的时候适合啃春呢?下文的科普可以给您提供一些参考。

       立春啃春习俗源远流长

       清人专有《咬春诗》:“暖律潜催腊底春,登筵生菜记芳辰;灵根属土含冰脆,细缕堆盘切玉匀。佐酒暗香生匕梜,加餐清响动牙唇;帝城节物乡园味,取次关心白发新。”可以想像,那时咬春的风俗还是非常浓郁的。一个“咬”字,是心情,更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿,是中国人特有的一种风俗。善良朴实的古人通过食物来庆祝自己对春天的喜爱之情。

      立春啃春的时间节点

      自古以来人们讲究日出而作,日落而息。也就意味着,一天要吃三顿饭是有依据的,早餐、午餐、晚餐都要合理安排进食,这样才能为我们一天的劳动提供能量。在社会节奏不断加快的今天,人们的饮食观念也不断发生着变化。对于今天的人们来说,粮食储备丰富,可以随意选择一个时间进行啃春,迎接春天的到来。

     啃春的时候吃什么

    春这一日,中国民间讲究要买个萝卜来吃,叫做咬春。因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。老北京人讲究时令吃食,立春这天要吃春饼,吃春饼就是咬春,也有叫吃春盘的,这一日从一大清早,就有人挑着担子在胡同里吆喝:萝卜赛梨。那时候,再穷的人家,也要买个萝卜给孩子咬咬春。由此看来,立春的食物我们可以选择萝卜或者春饼。

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