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冬至不吃什么 宜吃饺子忌食生冷

第一星座网 作者: 菜菜484人在看
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  冬至是传统二十四节气中较为重要的一个节日,是属于冬季的的节气,往往伴随着气温的转变,此时的饮食需要多加注意。那么冬至不适合吃什么食物呢?又有哪些传统饮食可以供大家选择呢?接下来,就让我们带大家一起来了解一下冬至的饮食文化吧。

  冬至不适合吃什么

  冬至是冬天的节日,在寒冷的天气,如果肠胃不好,要少吃生冷辛辣的食物。冬天也是气候比较干燥的季节,一些繁忙的上班族可能为了图方便,或者口干舌燥,而选择喝凉茶。其实冬至最好别喝凉茶,凉茶下火,冬至季节,容易上火通常是由于气阴两虚或是气不融阴,盲目跟风喝凉茶很有可能会加剧秋燥,耗气量伤阴。除了凉茶,冬至也要留意不要吃辛辣食物和烧烤之类的食品,这些食品不仅卫生方面没有保障,食用过多也容易导致上火、牙龈肿胀等症状。

  冬至吃饺子

  在我国的民间传统饮食文化中,饺子可谓称得上最受欢迎的食物之一了。俗话说“好吃不如饺子”,在北方地区,每到冬至的这一天,家家户户都有吃饺子的习俗,饺子代表着“消寒”的含义,至今还有流传着这样一句谚语“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。

  冬至吃汤圆

  北方冬至吃饺子,南方冬至就吃汤圆,尤其是在江南地区,冬至吃汤圆是传统习俗。冬至吃汤圆这个习俗,最早可以追溯到明清时期。据史料上面记载,明清时候,人们在冬至这天要做“粉圆”或者又叫“做粉糯米为丸”,也就是我们今天的汤圆。汤圆代表着“团团圆圆”“幸福圆满”的美好寓意,所以这一天的汤圆又称为“冬至圆”,在我国民间,有冬至吃了汤圆就大了一岁的说法。

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