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大雪的民俗活动 传统民间活动介绍

第一星座网 作者: 菜菜279人在看
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  我国地大物博,疆土辽阔,南北方的季节差异性很大,例如大雪节气,就有各种不同的民间活动风俗。大家都知道大雪是传统二十四节气之一,由来已久,而关于大雪的民俗活动也是传承了许多年。今天就跟大家一起来了解一下大雪节气有哪些有趣的民俗活动吧,大家快来一起看看。

  大雪腌肉

  民间有句俗话叫“小雪腌菜,大雪腌肉”,每年到了这个节气,家家户户都忙着制作腌肉了。因为这个时间的天气寒冷,较为干燥,是制作腌肉、腊肠等腌制品的好时机,无论是家禽还是鱼类,都经过加工,变成了方便食用的美食。大雪时节开始制作,等到了春节前正好就可以吃了,一家人团聚在一起,一起享用美食。

  大雪进补

  俗话说“冬天进补,开春打虎”,足以说明大雪进补的重要性。大雪进补以温补为主,下面给大家推荐一些适合大雪节气进补的食材:首先是白萝卜,“冬吃萝卜夏吃姜,不牢医生开处方”,萝卜性平味甘,能化痰止咳,有“土人参”之称;莲子也是不错的食材,性平味甘,有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃的功效,如果身体里还有着秋日留下的燥火,那么用它来熬入冬的粥是不错的选择;枸杞也是常见的药材,具有降血糖、抗脂肪肝和动脉硬化的功效,对心脑血管这类秋季常犯的病患来说很管用,大多数人只以为枸杞是入汤、泡水的好料,殊不知它还可以生吃,味道略甜、而且营养绝不流失。

  大雪封河

  “小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河面上都结了一层厚厚的冰,人们可以尽情地滑冰,岸上的人也可以欣赏这封河的美景。

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