立夏的到来,便是进入夏天的预兆,是天气开始迈向炎热的转折点。立夏作为夏季的第一个节气,是春夏之交的关键节点。在这季节交替的时候,总是有许多一年一度的新鲜事物出现。既然如此,2021年立夏就是四月了吗,是几月几号,又会有什么新事物在等待着我们呢?
2021立夏就是四月了吗
2021年立夏的准确时间为,公历2021年5月5日,农历:辛丑年三月廿四日,星期三的14时47分01秒。公历上是五月,而农历上看也还未四月。
立夏时节,万物繁茂。明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以,立夏节气对于我国的农业来讲是重中之重。
立夏的新作物
每到季节交替之际,我们的餐桌上都会出现几道许久未见的菜色。那么在立夏这个春夏交替的节气,又有哪些好吃的在等待着我们?
立夏,随着温度的升高,越来越适合植物的生长,王瓜的蔓藤和乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。立夏前后,种瓜点豆。小麦扬花,油菜近乎成熟,夏收作物基本已经可以收获。除了小麦、早稻、中稻等主食,能在夏季丰收的农作物还有各类瓜果,如黄瓜、西瓜、毛豆、花生等,空心菜也是夏季常见的绿色蔬菜之一。如今,随着农业技术的发达,不少并非应季的蔬果也能通过多种手段进行培育和催熟。但毫无疑问的是,只有应季的蔬菜水果才是最甜,最美味的。现在,不少的农民们依然通过二十四节气的规律,来培育出最适合季节的蔬果。可见二十四节气对于我国农业发展的深远影响。
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