2020年大寒是几月几日几点 有什么传统的习俗

　　2020年是一个多灾多难的一年，在这一年是六十年难遇的一次非常寒冷的一年，特别是冬天，寒冷的特点完全展现出来。所以在今年小寒这个天气比较寒冷，到了大寒的天气就会更冷，那么大寒的具体时间是什么呢？在这个节气有什么习俗呢？下面就和小编一起来看看吧。

　　2020年大寒是几月几日几点几分：1月20日22点55分

　　大寒的含义
　　大寒是24节气的第24个节气，在每年阳历的1月20日的前后，当太阳到达黄经300°时就为大寒，寒的意思是寒冷到了极点，天气非常寒冷，大寒是24节气的最后一个，寒冷到极点之后就表示春天就快要到了。
　　大寒是24节气之尾也是冬季即将结束之季，隐隐约约中已可感受到大地回春的迹象，大寒一过新一年的节气就又轮回来了，正所谓冬去春来，这时候人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物。

　　大寒的传统习俗
　　1.喝鸡汤、炖蹄膀、做羹食
　　在江苏一带的民间有“一九一只鸡”的传统食俗。虽然大寒节气已是农历四九前后，但南京人在这个节气依然要喝鸡汤。做鸡必须用老付鸡，或单炖，或添加参须、构祀、黑木耳等一起炖。
　　鸡汤的美味滋补很适合在寒冬的时候享用。但是最具有南京特色的要数腌菜头、炖蹄膀，这就是南京人独有的吃法，小雪时腌的青菜此时已是鲜香可口;蹄膀有骨有肉，有肥有瘦，肥而不腻，营养丰富。腌菜与蹄膀可谓荤素搭配，肉显其香，菜显其鲜，符合科学饮食要求，并且有利于家庭制做。

　　腊月的时候，老南京还喜欢做羹食用。北方的羹偏干豁稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹则取南北风味之长，既不过于赫稠或清淡，又不过于咸鲜或甜淡。南京的冬天喜欢食羹的一个原因是取材简单，可繁可简，可贵可贱，肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等，都可以做成一盆热腾腾的羹，配点香菜，撒点白胡椒粉，吃完之后全身就会非常的暖和。

　　2.吃糯米
　　在我国南方的广大地区，有大寒吃糯米的风俗，这项习俗听起来是比较简单的，但却包含着前人们在生活中积累的生活经验，因为进入大寒天气会十分的寒冷，糯米是热量非常高的食物，有极佳的御寒功效。

　　3.蒸腊米
　　天津人会在腊月最寒冷的时候，蒸腊米。所谓蒸腊米，就是在大寒时节，家家户户都会拿出一些上等好米洗净蒸透，之后铺摊在芦席上，等冷透后晒干，装进干净的瓷缸内储存，即使放上几十年也不会坏。夏天吃这种米可以免泻痢;老年人或体弱多病者，用蒸腊米煮食。对脾胃也是非常有好处的。