对于冬天来说,人们一般会想到的就是冬至这个节气,就意味着冬天寒冷的时间就会慢慢的到来,但是也不是最寒冷的时间短,最寒冷的时间段就是冬至之后的节气,小寒,处于三九的时间段,是冬天最冷的时候,然后小寒之后就是大寒,一般情况下来说,大寒的这个节气是没有小寒冷的。
关于大寒
大寒是24节气之一的最后一个节气。每年1月20日前后太阳到达黄经300°这就是大寒。《月令七十二候集解》:“十二月中,解见前(小寒)。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”这个时候的寒潮南下非常频繁,是中国大部分地区一年中的最冷时期。
这个时候风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。这个时期,铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意提前采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施,特别是在农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。
大寒的传统习俗
1、迎灶神
常用的灶神联上也往往写着“上天言好事,回宫降吉祥。”及“上天言好事,下界保平安。”之类的字句。除此之外,在大年三十的晚上,灶王还要和诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。
因此就要俗语有“二十三日去,初一五更来”的说法。在岁末卖年画的小摊上,也卖灶王爷的图像,以便在“接灶”仪式中张贴。图像中的灶神是一位眉清目秀的美少年,因此我国北方有“男不拜月,女不祭灶”的传统讲法,以此来表示男女授受不亲。也有的地方对灶王爷和灶王奶奶合祭的,就不会存在这个说法了。
2、吃腊八粥
小寒之后过15天之后就是大寒,也是全年24节气中的最后一个节气。这个时候天气虽然还是很寒冷,但是因为已经快要接近春天了,所以不会像大雪到冬至期间那样的酷寒。这个时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,开始准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。
这段期间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八,即阴历十二月初八。在这一天,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥,是人们在过年中必不可少的主食。
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