广东人冬至吃饺子还是汤圆

　　大多数的时候，北方人在冬至的这一天都会吃饺子，而南方的部分地区 在冬至的这一天会吃汤圆，一般都要精确到一个地区的时候就会有一些争议。但是，广东人在以前的时候也是会吃汤圆的，虽然现在的社会中有很多北方人在广东也是会吃饺子的。

　　南方的广东人冬至吃汤圆
　　广东人在冬至这一天都会吃汤圆，因为冬至吃汤圆是中国南方的传统习俗之一，而且在广东省非常盛行。，在广东省的广州市，更有一个非常独特的习俗，那就是在冬至这一天的中午，会让家人团聚在一起，亲手来做汤圆儿，做好以后一起吃，寓意着全家团圆的意思。
　　吃汤圆是冬至从古至今流传下来的传统习俗，在江南特别的盛行。“汤圆”是冬至必备的一种食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”的意思，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
　　民间有“吃了汤圆大一岁”的讲法。冬至团可以用来祭祖，也可用来赠送给亲朋好友。旧时的上海人最讲究的就是吃汤团。古人有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”的意思。冬至的这一天到来一家人就会坐在一起吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

　　从北方来到广东的人
　　冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景的，也为了补气和养生。相传在东汉末年的时候，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都快冻烂了。
　　于是就搭起医棚施医施药，并给大家吃一种叫“祛寒娇耳汤”的食物，人们吃下之后浑身发热，血液通畅，耳朵就变得暖和起来，逐渐病人的烂耳朵就好了。所以每到冬至的时候，人们都仿照张仲景制作“娇耳”，慢慢就演化成现在的饺子。
　　吃饺子的好处是非常的多，吃饺子最适合在冬至的时候养生。同时，饺子被赋予了许多吉祥的意思：饺子是一种将谷类、菜果、肉食合理搭配，营养丰富的一种美食。煮饺子是一种最健康的烹饪方式，饺子五味调和符合中国人“和于术数”、“食饮有节”的养生的道理。吃饺子要剁馅儿，剁得越响生活越红火，饺子形似元宝，寓意发财和吉祥的意思。