2021年节气立春吃春饼的习俗由来 描写节气的景色诗句

　　立春是我国重要的节气之一，而随着时间不断发展立春也形成了许多的习俗文化，那么2021年节气立春吃春饼的习俗由来是什么呢？描写立春节气景色的诗句是什么呢？就让我们一起去了解和分析吧！

　　2021年节气立春吃春饼的习俗由来
　　汉族立春饮食风俗。北方立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日， ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。”到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。现在，人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

　　描写立春景色的诗句
　　《立春》唐：韦庄
　　青帝东来日驭迟，暖烟轻逐晓风吹。
　　罽袍公子樽前觉，锦帐佳人梦里知。
　　雪圃乍开红菜甲，彩幡新翦绿杨丝。
　　殷勤为作宜春曲，题向花笺帖绣楣。

　　《人日立春》唐：卢仝
　　春度春归无限春，今朝方始觉成人。
　　从今克己应犹及，颜与梅花俱自新。

　　《汉宫春．立春》宋：辛弃疾
　　春已归来，看美人头上，袅袅春幡。
　　无端风雨，未肯收尽余寒。
　　年是时燕子，料今宵梦到西园。
　　浑未办黄柑荐酒，更传青韭堆盘。
　　却笑东风从此，便熏梅染柳，更没些闲。
　　闲时又来镜里，转变朱颜。
　　清愁不断，问何人会解连环？
　　生怕见花开花落，朝来塞雁先还。