三伏天吃什么补水效果好

　　三伏天是一年之中最为炎热的天气，期间高温闷热，酷暑难熬，因此人们在这个时节，最该注意的就是做好防暑降温，及时补水清热。那么就让老黄历为你介绍，三伏天吃什么补水效果好。

　　黄瓜：含水量96.7％
　　黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。

　　生菜：含水量95.6％
　　平时说到吃蔬菜，营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水，生菜要比它们高出不少。当夏季来临，将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃，是非常健康的补水方法。

　　芹菜：含水量95.4％
　　芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。因为芹菜中含有大量水分，它还能中和胃酸，有效治疗胃灼热等不适症状。

　　水萝卜：含水量95.3％
　　水萝卜非常适合春夏干燥或炎热的时节吃，它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地，很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。

　　西红柿：含水量94.5％
　　西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。

　　青椒：含水量93.9％
　　所有鲜辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也许青椒可以给你提供一些改变。

　　西兰花：含水量92.1％
　　西兰花不仅含有大量的水分，还可以降低胆固醇和对抗癌症。2012年的一项研究发现，十字花科蔬菜，特别是西兰花，可以有效降低罹患乳腺癌的风险。

　　西瓜：含水量91.5％
　　西瓜不仅有祛斑的功效，还能补充身体的水分达到美肌的效果，西瓜中富含β胡萝卜素，它是胡萝卜和菠菜等黄绿色蔬菜富含的一种营养素，能在人体内转化成维生素A，堪称完美的补水圣品。并且，西瓜中富含的番茄红素是一种强大的抗氧化植物营养素，西瓜的番茄红素含量是西红柿的1.4倍。