2018养生日历 闽南节日休假两不误

第一星座网 作者: 匿名5304人在看
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  再过不到一周的时间,人们就要跟2017年道别,进入焕然一新的2018年了,关于来年的工作、学习和生活,相信大家都已经有了新的展望和安排,但在身体健康方面,或许大家还没有一个大概的计划,那么就让老黄历为你带来2018年闽南养生日历,让你在节日和休假中也不会耽误对身体的照顾。

  一月节气:小寒、大寒
  放假安排:元旦,1月1日放假,与周末连休。
  养生提醒:小寒养生应以暖脾胃、温肾阳为主,大寒时节更适宜女性进补。

  当季美食:海蛎
  俗话说“小寒胜大寒”,加之年底应酬多、工作忙,机体免疫力下降,要注意防寒,多吃羊肉、鸡肉、核桃仁、大枣、桂圆肉等性热食物。闽南沿海地区,农历12月的海蛎最为肥美。选海蛎时要挑色泽比较绿、丰满剔透的,个头也不宜过大,这样吃起来才会Q,有嚼劲。

  二月节气:立春、雨水
  放假安排:春节,2月15日至21日放假调休,共7天。2月11日(星期日)、2月24日(星期六)上班。
  养生提醒:万物生长之际,应顺应阳气生发。注意保持情绪稳定,不大喜大怒。

  当季美食:围炉
  立春是二十四节气之首,此时应注意补养元气,避免情绪波动。多吃韭菜、香椿、茼蒿、春笋、山药、芋头、萝卜等新鲜蔬菜及多汁水果,以补充人体水分。

  2018年2月恰逢春节,闽南人最重视的年夜饭称“呷廿九瞑”。一家人热闹“围炉”,鱼类、肉丸、年糕、血蚶必不可少。火锅热气翻腾,预示来年越来越旺。

  民俗节日:尾牙
  古代福建有个习俗,农历十二月十六日“尾牙”这天晚上,凡有雇佣店员、伙计的商行店主都要备办一顿丰盛的晚餐,宴请全体员工,席间,老板对来年聘用人员的变动采取多种形式给予表态以示去留,如对不称职者要予辞退,便在宴席上将一盘鸡的鸡头对准那位员工的席位,意即解雇;或是对要辞退的伙计,在其席位前反排筷子,意即辞弃;还有一种是老板亲自向那位准备解聘的伙计敬酒,表示辞行。

  民俗节日:春节
  农历十二月二十三(二十四)为送神。传说当天是灶君与诸家神上天述职,奏报人家善恶。民俗此日备办贡品祭敬,目的是叫灶王“上天言好事,回驾降吉祥。”

  除夕那天,在年夜饭之前中午之后,民间各地家家户户都要祭祀神明祖先。祭祀之后,全家团聚夜宴,俗称“围炉”。

  从正月初一到十五,厦门人称为“过年”,要待过了十五,“年”才算过去了。正月初一,人们都得早早起床,清早要先吃碗面线,表示新的一年健康长寿。大家换上新装到亲戚家拜年。路上遇到朋友,都要彼此恭贺新年。初四接财神。到了最后的元宵节,在上元这天人们都会出门赏花灯。

  三月节气:惊蛰、春分
  养生提醒:少酸味、多清淡。平衡膳食、加强身体锻炼。春分时节,容易引发高血压、皮肤过敏等疾病,所以要记得保持心情舒畅。

  当季美食:冬笋猪心汤
  惊蛰后饮食调养主要以“春夏养阳”为原则,可适当多吃韭菜、菠菜、荠菜等。春天肝气旺,易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸,多吃大枣、山药等具有健脾益气的甜味食物。惊蛰,老厦门人习惯吃猪心,养生可试试清淡生津、通窍行气的冬笋炖猪心。

  民俗节日:头牙
  二月初二被称为“头牙”,是一年中的第一个牙祭。尾牙,表示一年的结束,而头牙就表示一年的开始。头牙过完,春节正式结束,一年忙碌的生活就正式开始了。人们在这一天祈求上天在这一年都风调雨顺,祈望有个好收成。

  四月节气:清明、谷雨
  放假安排:清明节,4月5日至7日放假调休,共3天。4月8日(星期日)上班。
  养生提醒:踏青、运动。这个季节容易受风寒,引发神经系统疾病。尽管这时候厦门通常开始升温了,但乍暖还寒时,增减衣物需谨慎。

  当季美食:春卷
  清明时节可多外出踏青。在厦门,谷雨时节还有拜神祭祖吃春卷的习俗。这时候还可以多吃具有强健筋骨、活血通络的炖鳗鱼,加入当归、党参更有温补气血之功效。

  民俗节日:清明
  通常情况下,出门在外的人一到清明节(包括清明前后的一段时间,一般是前后十天)都要回到老家祭祖扫墓。“扫墓”在闽南一带又叫“巡风水”,也叫“压纸”。

  五月节气:立夏、小满
  放假安排:劳动节,4月29日至5月1日放假调休,共3天。4月28日(星期六)上班。
  养生提醒:切勿贪凉、防止外感风寒。炎热的暑气即将来临,老年人需注意呵护好心脏,不贪凉。

  当季美食:虾面
  立夏预示着告别春天,夏日开始。若要养血安神,桂圆莲子熬粥是不错的选择。为了不使身体在炎热中消瘦,闽南地区有立夏吃虾面的习俗,以此表达希望健健康康度过夏季的美好祝愿。

  民俗节日:浴佛节
  这天是佛祖释迦牟尼的生日,为纪念佛教创始人释迦牟尼诞生而举行的佛教仪式。在东汉时,浴佛节仅限于寺院内举行,到魏晋南北朝时期流传至民间。闽台民间过浴佛节已经从一种宗教仪式转化成求福灭罪的祭祀仪式。

  六月节气:芒种、夏至
  放假安排:端午,6月18日放假,与周末连休。
  养生提醒:芒种时节,天气炎热,人体消耗多,胃口差,更应注重饮食调养,宜清补。夏至时节,要注意祛湿,防暑气。

  当季美食:杨梅
  这个时节可多吃冬瓜、丝瓜、番茄、黄瓜、芹菜等新鲜、易消化的应季蔬果。夏季清补虽说应以清淡食物为主,但是生冷食品还是不宜过多食用。五六月正是杨梅上市之际,酸甜可口的杨梅尽管有生津解渴之效,但易上火,还是不宜过多食用。

  民俗节日:端午节
  在闽南过端午,“扒龙船”是一定要进行的民俗活动,另一就是包粽子。在闽南的粽子按其口味可分为两大类:咸粽和碱粽。这一天,人们尤其注意驱蚊和去五毒,普遍会在门户上悬挂菖蒲、艾蒿和榕枝。

  七月节气:小暑、大暑
  养生提醒:清热除烦,心平气和。夏季要有足够的睡眠,以顺应自然界阳盛阴虚的变化。大汗淋漓之际,切莫贪凉立即吹空调、电扇。

  当季美食:烧仙草
  大暑是一年中最热的时节,此时阳气达到鼎盛,且多有暑雨湿气。饮食稍有不注意,就容易引发腹泻等消化道疾病。应多吃苦瓜、苦菜、莴笋等苦味食物。热日炎炎,吃一碗闽南传统美食烧仙草,清热降火。

  民俗节日:半年
  半年吃汤圆是厦门流传已久的民俗。在以往的农村社会里,半年恰逢早稻收成的季节。为了期待下半年的好年景和好运气,人们以汤圆这一象征圆圆满满、团团圆圆的民俗食品,作为半年必食的食品。

  八月节气:立秋处暑
  养生提醒:南方立秋后,天气不会马上转凉,暑湿还较重。此时应养脾祛湿,解秋乏。

  当季美食:海鲜
  经过几个月的休渔期,8月海鲜大量上市。处暑时节,最宜食用狗虾、巴浪鱼、黄尾仔、梭子鱼、鱿鱼、带鱼、青斑鱼、扇贝、蛏子等应季海鲜产品。椒盐虾姑、扇贝蒜香蒸扇贝等也是让人赞不绝口的美食。不过吃海鲜可别配啤酒,容易引发痛风哦。

  民俗节日:中元节
  中元节,佛教名为“盂兰盆节”,闽南称“七月半”。这一天有盛大的祭拜仪式,家家户户会摆祭品,祭祀祖先,又敬祭无祀亡魂。

  九月节气:白露、秋分
  放假安排:中秋节,9月24日放假,与周末连休。
  养生提醒:天气逐渐干燥,容易出现口干、皮肤干等秋燥现象。秋分后气候渐凉,是胃病多发与复发的时节,应特别注意胃部的保暖。

  当季美食:莲子百合粥
  此时多吃芝麻、猪肺、银耳、花生、薏苡仁、核桃、莲藕、百合、梨等具有滋阴润肺功效的食物。可多食莲子百合粥、黄芪山药粥。

  中秋佳节临近,月饼纷纷上市。不过,月饼含有很多油脂和蔗糖,一定要适量。

  民俗节日:中秋节
  “博饼”是厦门民间中秋岁时节日的一种习俗。现逐渐流行至闽南其他地方,甚至也逐渐在台湾地区流行开来。中秋节时,家家户户都买一整套的中秋月饼来玩,叫做“博饼”。

  十月节气:寒露、霜降
  放假安排:国庆节,10月1日至7日放假调休,共7天。9月29日(星期六)、9月30日(星期日)上班。
  养生提醒:霜降是秋季的最后一个节气,此时应注意健脾养胃。进入10月,天气干燥渐冷,可适当增添衣物。

  当季美食:花生红枣炖猪蹄
  在闽南有句谚语叫,“一年补透透,不如补霜降。”这个时节应多吃鸭肉、红枣、豆腐、萝卜、柿子、柚子、葡萄等食物。补虚弱、填肾精,来一份滋补肾阴的花生红枣炖猪蹄也是不错。

  民俗节日:重阳节
  《厦门志》中记载:“重阳,登高放风筝。”人们在放风筝时故意将线弄断,任风筝飘落别处,认为这样可以避灾免祸。

  十一月节气:立冬、小雪
  养生提醒:“补冬”之际,温补为宜。

  当季美食:四物番鸭汤
  在闽南地区,民间有立冬“补冬”的说法。除了食用有驱寒功效的姜母鸭外,厦门人还常将番鸭和着中药“四物”(当归、川芎、赤芍、熟地)一起炖煮来进补。

  民俗节日:下元节
  下元节,水官诞辰,宫庙社里会有谢平安仪式,古代又有朝廷是日禁屠及延缓死刑执行日期的规定。

  十二月节气:大雪、冬至
  养生提醒:防寒保暖、养肾

  当季美食:汤圆
  冬至气温低,最好吃些含糖量较高的食物以适应机体需要。在厦门,有家家户户冬至吃汤圆的习俗。生姜、红枣、桂圆入红糖水中熬汤,加入汤圆煮熟,补血补气,是女性朋友在冬季里养颜美容的不可或缺之物。

  民俗节日:冬至
  在闽南,冬至最重要的民俗活动是家家户户搓圆,敬祖祀神,然后全家聚食,称为“添岁”。

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