谷雨正值春夏之交，是春季的最后一个节气，在这个时节里温度升高，雨水增多，空气中的湿度逐渐加大，营养师指出，在这样潮湿多雨的天气里，人们应该多吃些祛湿利水的食物，现在就一起来看看。
谷雨节气潮湿多雨，湿为阴邪，易损阳气，易伤脾胃。如果不注意饮食，就会导致食欲不振、身体困重、腹泻、关节肌肉酸痛等脾虚湿困症状。所以，我们要做的就是健脾除湿，应该多吃一些祛湿利水食物。
祛湿利水的食物，主要有赤豆、黑豆、山药、冬瓜、海带、藕、豆芽等，在煮稀饭的时候，可以把薏仁、赤豆加入其中。赤豆汤、绿豆汤、酸梅汤、绿茶等，可以有效防止体内积热。
而由于缺乏维生素B2和维生素C而引起的“烂嘴角”，可以多吃一些黄豆芽来改善。另外，营养专家提醒人们，这时候不宜吃狗肉、羊肉、麻辣火锅等辛热食品，以防诱发疮痈疖肿等疾病。
营养专家还指出，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。
谷雨时节进补，可以食用一些益肝补肾的食物，适当吃一些含B族维生素较多的食物，如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。
你可能也喜欢；
回南天是什么意思，快速了解回南天
农业知识科普：谷雨农事活动有哪些
二十四节气小常识：谷雨属于哪个季节
黔东南的苗族“爬坡节”，男女择偶庆谷雨
相关推荐
编辑推荐