节气养生说：梅雨季节能吃牛肉吗

　　芒种时节正值6月，此时我国南方多地正进入梅雨期，湿热的天气令人昏昏沉沉，烦躁失眠、食欲也随之不振，为了改善这样的情况，人们在饮食上也会做出一定的调整。那么梅雨季节能吃牛肉吗？让我们来看看营养专家怎么说。

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　　梅雨季节常见的症状，如口干、口苦、食欲不振、乏力、困倦，同时心情烦躁、失眠等，都是“湿热症”最为常见的表现。在梅雨季节的饮食方面，人们要以清淡为主，少食一些湿热过重的食物，如油条，炸鸡等油炸食品、烧鸡烧鸭等烧烤类食品；洋葱、韭菜等蔬菜、肉食中的牛羊肉，狗肉也不适宜在梅雨季节吃，这些都是会滋长湿热的食物；而像蒜，辣椒，芥末，胡椒等调味品，也会令辛辣湿气在体内增长。

　　那么梅雨季节能吃什么呢？最主要的还是饮食要清淡，多吃一些健脾化湿的食物，如扁豆、薏仁、冬瓜等，切记不宜过食生冷、油腻的食物，以免助湿伤脾。必要时可服用健脾化湿药物，如藿香正气水、保和丸。小朋友要少吃甜食，如冷饮等；老年人的保健品最好停一停，如真的要补，以清补为主。

　　这个季节，人们可以用金银花、甘草、菊花等泡茶喝，有清热解火的功效，还能利湿。同时，可以多吃点健脾利湿的食物，如自己熬制的米仁粥。另外，据营养专家介绍，除了米仁外，还可以多吃点百合、山药，也有补脾肾、利湿的功效。从效果上看，百合具有清心除烦、宁心安神的作用；山药可以助消化，治疗倦怠无力、食欲不振、腹泻等效果较好。

　　除了多吃些健脾利湿的食物外，湿热天的饮食卫生也特别重要。尽量少吃隔夜菜，吃瓜果前要清洗干净。由于湿热天气下人容易烦躁、郁闷，潘智敏建议要充分休息，晚上最好10点前休息，不要熬夜；时间允许的话，可在中午小睡片刻；傍晚建议多到户外走走，运动运动。

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