乌孜别克族文化是拥有着悠久的历史，曾先后在政治、经济、文化等方面有过卓越的成就。古老的民族似乎都会有属于自己的礼节，而乌孜别克族的礼节则着重体现在尊重长者上，说话出行均让长者先行。　　乌孜别克族还有一样传统美食——手抓饭，招待客人的时候他们必定会端出手抓饭，而客人则不能完全不吃，这对他们来说可是个很大的冒犯呢！