南通祭祀习俗:传统与地方的结合

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  南通是个比较特殊的地方,追溯历史我们发现这里大部分都是外来人员,因而形成了当地独特的人文气息。南通人的祭祀文化便多少有些与周围的城市有所不同。不过也有与传统地方的结合,具体是什么,就一起往下看看吧。

  南通成陆较迟,南通的先民多为“流人”和外来的移民,故而南通的民俗风情,与周边地区既有相似之处,更有不少独特的地方。传统节日从春节开始,接连不断,差不多每月每季都有,每个节日都有不同的风俗习惯。

  除夕:从清早起,各家各户就着手准备丰盛的年夜饭。当家人贴门神、春联、招财和喜笺;墙壁上糊花纸、贴年画;堂屋内张挂祖宗“神子”,换上洒金团花大红新对联,神柜上供上糕馒供果品。

  中午祭祖,俗谓“烧经”。简单供上鱼、肉、蛋、油煎豆腐四样菜,另加一大满碗米饭,另备酒水和筷子,以寄托对亲人的缅怀感恩之情。

  傍晚,农村有以盛满石灰的蒲包在地面打囤子的风俗,祈祝来年人畜平安、五谷丰登。同族长者在日落之前,去附近土地庙祭祀,香烛纸马,恭敬如礼。

  晚上,全家团聚,俗称吃“团圆饭”或“年夜饭”。如有亲人外出未归,要留下一个座位或备上一份酒杯碗筷,表示此人与全家一起欢度佳节。吃过团圆饭,全家人围坐谈天,孩子们最高兴的莫过于拿到长辈们用纸包着的一份压岁钱。

  子夜前后,举行“接送天地”仪式。明烛高香,恭迎诸神下界,考察善恶。此时,主妇已将次日的米粉小圆子搓好,带领孩子睡觉,只留下户主和家中成年男子喝酒“守岁”。子夜时分,燃放鞭炮,顶礼膜拜,送诸神回天。鞭炮声中,迎来新春新岁,迎来希望和憧憬。

  南通元宵节正月十五元宵节,亦称上元节,俗称正月半。南通旧时从正月十三开始上灯,正月十八落灯,有“十三、十四神看灯,十五、十六人看灯,十七、十八鬼看灯”之说,并有“上灯圆子落灯面”之举。

  期间,城隍庙中看灯的人络绎不绝。明末清初,城中包壮行家做出的彩灯闻名远近,称为“包灯”。这天,乡下尚有出嫁女请娘之俗。傍晚,农家有煨百虫、放烧火、爆白花之举。

  南通女儿节每年的二月二是南通的女儿节。每逢这一天,凡有出嫁的女儿,都会回娘家,与自己的父母叙天伦之乐。歌谣说:“二月二,家家人家带女儿,挑蒿儿,做饼儿;不接女儿,穷鬼儿;女婿不来,肉龟儿;女儿不来,烂腿儿。”

  二月初二也是土地公公诞辰,人们忘不了大地的孕育之情,例有祀神之举:“五土五谷之神”,实在是社日祀之以祈农,乃企盼丰收。南通的启东、海门、通海地区二月二要吃撑腰糕。谓之吃了撑腰糕下地腰不疼。

  南通清明节南通在清明时节祀祖先、祭扫坟墓以清明前后十天为期。旧时有坟茔的人家要把杂草除去,培上新土,做新坟茔帽子(圆柱形的土块),在其下面压上“上坟旗”说明先人之坟已经祭扫过了,并表达对祖先的怀念之情。海门人则用黄纸剪贴“太平”二字于坟头,祈求先人保佑之意。

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  清明,南通还有插柳、儿童戴柳条所扎之圈、用柳之嫩芽摊面饼的习俗。相传为纪念隐士介之推。清明前后孩子还会到郊外去“放鹞子(风筝)”,这也是南通的一大习俗。

  南通立夏那天,南通时兴孩子胸前挂蛋。相传瘟神嗜睡,直至立夏之日方醒,散瘟布疫,孩童胸前挂蛋者最甚。女娲闻讯,与瘟神辩理,瘟神无奈承认,立夏之日,凡孩童前挂蛋者一律不得伤害。

  传说虽无从稽考,但这天孩子母亲总要选择个头大的鹅蛋、绿壳的鸭蛋、红通通的鸡蛋,煮熟挂于孩子胸前,同时还留下两句谣谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。”疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。立夏之日多食禽蛋,“美食家”们还特地做上一碗甜菜蛋汤。

  南通端午节南通民谣有:“五月五,洋糖粽子过新年,吃了端午粽,方把棉衣送。”之说。南通人过端午节,除了吃粽子、浆糟(酒酿)、烤大蒜头、大蒜瓣儿烧黄鱼等,午餐菜肴中往往有一碗五色杂陈的菜肴,叫做“和菜”(和方音“贺”)。做“和菜”的材料很普通:粉皮(有一种淡绿色的)、蛋皮、韭菜、瘦肉丝、绿豆芽,一般是五样。

  这天家中房檐下,床席下都要放置菖蒲、艾叶以示驱赶邪佞,且焚艾条、苍术、柏枝烟熏以辟疫。午时普洒雄黄酒于室内,据说可杀虫辟五毒。

  将雄黄酒洒于小儿的手、脚、脸上,在小儿额上用雄黄酒书“王”字,这样,蛇、虫、百脚(蜈蚣)不再咬孩子了。这一天孩子还要配戴百索子(五彩缕)、香袋儿,到处香气四溢。旧时端午,濠河里还有赛龙舟。

  南通乞巧节相传农历七月初七日是天上的牛郎织女鹊桥相会之日,晚上躺在韭菜田里静静地等着,就能看见天门开了,仙乐齐奏,这时取砖便成金。

  每逢这天夜头,女人家就要在天井里头摆瓜果,向织女星祈祷,请求帮助她们提高刺绣缝纫技术,如有喜子(蜘蛛)网于瓜上,则以为符应,网疏网密,便成为得巧多少的标志,久而久之也就形成了讨教技术的一种风俗。

  童谣唱道“打个七月七,七个奶奶(南通城的方言,指已婚的妇女)上桥乞”。而爱养鸟者则在这天捻剪鸟舌,使它们能学效人话,巧为学舌之鸟。

  南通祈子在南通乡村,流传着许多婚礼中祈子的风俗。将花生、枣子、栗子、粽子、石榴作为新房的陈设果品,取其生子、早子、利子、中子、籽(子)多之意。

  女儿出嫁上轿之前,母亲要让她吃一碗糖水鸡蛋,祝福女儿婚后甜蜜,像母鸡产蛋那样多生多育。系于女儿裤腰带上的小红布袋,名为“子孙袋”。嫁妆中分别投放红枣、桂圆及染红颜色的红花生,意为“早生贵子”、“长命百岁”。

  【结束语】有没有发现南通的祭祀习俗即具有周边城市的特点又有本地自有的形式,传统与地方文化相辅相成。

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