婚宴试菜要不要钱 婚宴试菜有什么讲究

　　现如今，许多新人在办婚礼前都会去酒店试菜，毕竟婚宴上最重要的就是要让宾客们吃好喝好。那么婚宴试菜要钱吗？婚宴试菜有什么讲究？

　　一、婚宴试菜要钱吗？

　　婚宴试菜是否需要费用，还需根据酒店规定来看，有的酒店你预订了酒席就会赠送免费试菜，而有的酒店则是给到一定的折扣或全款，具体视情况而定。不同酒店要求不同。基本试菜都是需要收费的哦！

　　二、婚宴试菜有什么讲究

　　1.遵循本地的风俗与饮食禁忌。

　　2.了解宾客有无特别的忌口，比如回民和素食主义者，菜单里就要注意选择一些适合他们的菜，以免让他们饿肚子。

　　3.了解所选酒店的主打菜系或好评菜系，可以适当选择。

　　4.菜单菜肴插图与实物是否有差别。

　　5.菜肴合理搭配，根据参加婚礼的人群数量订，例如老人和孩童对菜品的需求也要考虑到。

　　6.菜单一般都是套餐配好的标准，几十道菜品里面必定会出现不喜欢吃的菜肴，这就需要与酒店进行协商，调整套餐中菜肴，另外还要关注菜品的菜量及搭配是否合理，有无忌口菜肴

　　7.试菜是试自己点的菜，还是针对婚礼当日菜品的菜。

　　8.试菜时，带上双方父母共同试菜，看口味和菜量是否符合自己的标准。

　　9.事先询问酒店内酒水价格，是否可以自带酒水，是否收取开瓶费。

　　10.确认拟定好的菜单是否会临时加价，如果有，涨幅如何。

　　11.要求酒店注明菜式材料，如所选鱼的名称、重量、数量等。