婚宴酒店怎么试菜 婚宴试菜应该注意什么

第一星座网 作者: 山柯189人在看

  试菜指的就是先尝一下婚宴菜品的口感,当然也不是所有菜都想酒席一样分量十足,而只是一小份。那么婚宴酒店怎么试菜?婚宴试菜有哪些注意事项。

  婚宴酒店怎么试菜

  对婚宴酒店菜品比较在意的新人,婚礼时间比较充裕的话,提前关注酒店的活动,一旦酒店有免费试菜的活动就参加,也能省下一笔小开支。

  实在没有活动也没必要等,去酒店试吃几个菜的费用也不高,点上几个比较考验厨师功力的菜看一看尝一尝。

  试菜主要看菜品的外观和食材的新鲜度,婚宴招待宾客众多,都是亲戚朋友,菜品的外观讲究好看,食材要新鲜,显得有面子。除了好看当然要好吃,尝一尝菜的味道,如果自己吃着味道一般,那请相信你自己,宾客吃也会感觉味道一般的。

  婚宴试菜注意事项

  一、试菜前询问

  试菜前先咨询酒店负责是否收取费用,有些酒店是先付一些费用,并告诉你有折扣试菜或者是免费的个别试菜,试菜结束满意的话,酒店再用其他优惠补给你们,还有就是直接收取试菜费的,特别注意隐形消费的服务费之类的情况

  二、带谁去试菜

  试菜一般人数上不建议太多,但也不建议2-3个人试菜,这样很难评估整体情况。一般建议带上父母,新人代表了年轻人的口味,而父母代表了长辈的一些口味评估,可以从不同的角度口味去评定品的合适度。

  三、其他注意事项

  1、在试菜过程中一定要注意毛巾、茶水、服务费三个事宜,有时候试菜没多少钱,但是其他服务费+茶水费+毛巾费用却远远超过了你试菜的价格,如果多给你几块毛巾查收,结账价格就完全不一样了

  2、感受一下服务人员的服务态度与素质,一家酒店服务人员的素质是不可忽视的

  3、注意酒店的卫生环境、用餐环境、餐具完好及整洁度

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