婚宴酒店怎么试菜 婚宴试菜应该注意什么

　　试菜指的就是先尝一下婚宴菜品的口感，当然也不是所有菜都想酒席一样分量十足，而只是一小份。那么婚宴酒店怎么试菜？婚宴试菜有哪些注意事项。

　　婚宴酒店怎么试菜

　　对婚宴酒店菜品比较在意的新人，婚礼时间比较充裕的话，提前关注酒店的活动，一旦酒店有免费试菜的活动就参加，也能省下一笔小开支。

　　实在没有活动也没必要等，去酒店试吃几个菜的费用也不高，点上几个比较考验厨师功力的菜看一看尝一尝。

　　试菜主要看菜品的外观和食材的新鲜度，婚宴招待宾客众多，都是亲戚朋友，菜品的外观讲究好看，食材要新鲜，显得有面子。除了好看当然要好吃，尝一尝菜的味道，如果自己吃着味道一般，那请相信你自己，宾客吃也会感觉味道一般的。

　　婚宴试菜注意事项

　　一、试菜前询问

　　试菜前先咨询酒店负责是否收取费用，有些酒店是先付一些费用，并告诉你有折扣试菜或者是免费的个别试菜，试菜结束满意的话，酒店再用其他优惠补给你们，还有就是直接收取试菜费的，特别注意隐形消费的服务费之类的情况

　　二、带谁去试菜

　　试菜一般人数上不建议太多，但也不建议2-3个人试菜，这样很难评估整体情况。一般建议带上父母，新人代表了年轻人的口味，而父母代表了长辈的一些口味评估，可以从不同的角度口味去评定品的合适度。

　　三、其他注意事项

　　1、在试菜过程中一定要注意毛巾、茶水、服务费三个事宜，有时候试菜没多少钱，但是其他服务费+茶水费+毛巾费用却远远超过了你试菜的价格，如果多给你几块毛巾查收，结账价格就完全不一样了

　　2、感受一下服务人员的服务态度与素质，一家酒店服务人员的素质是不可忽视的

　　3、注意酒店的卫生环境、用餐环境、餐具完好及整洁度