庙会是非常古老的传统民俗文化活动。地坛庙会始办于1985年，至今已成功举办了30届，一届胜似一届，以较高的艺术品位和鲜明的民族特色享誉中外，其胜景被誉为现代的《清明上河图》和中国的狂欢节。春节逛地坛庙会是京城老百姓沿袭多年的习俗。地坛庙会的小吃东西贪多，多到只怕胃不够，下面简单给大家介绍下吧。
馓子麻花：古名为“环饼”、“寒具”，质地酥脆，香甜可口。环饼据说远在战国时代就有，秦汉以来成为寒食节的必吃食品。馓子麻花是地安门小吃店的精品。工艺流程繁杂其特点是颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口，与该店的蜜三刀以及麻花于1997年12月同被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。
蜜三刀：北京地安门小吃店制作的蜜三刀，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。蜜三刀的由来相传北宋年间，苏东坡在徐州任知州时，与云龙山上的隐士张山人过从甚密，常常诗酒相会。一天苏东坡与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗，苏东坡抽出一把新得的宝刀，在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀，连砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，苏东坡十分高兴。正在这时，侍从送来茶食糕点，有一种新做的蜜制糕点十分可口，只是尚无名称，众友人请苏东坡为点心起名，他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕，随口答：“蜜三刀是也”。
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麻花：麻花是中国的一种特色健康食品，目前主要产地在湖北省崇阳县。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。北京地安门小吃店制作的麻花，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。
品味面茶感怀岁月小面茶的悠久历史从清乾隆年间的“才吃茶汤又面茶”之句便可略见。面茶，既小米面、糜子面掺一起熬成糊状的流食。在小吃中称之“茶”。喝面茶很讲究吃法，不用筷、匙，真正的“吃主”是一手擎碗，嘴沿着碗边转着喝。为什么要用这种吃法？据说，这样是为了面茶入口品到麻酱和芝麻盐的香味。恐怕现如今能照过去老样子喝面茶的人为数不多了。撒满芝麻盐的面糊，颜色鲜黄，质地浓稠，香味扑鼻，满是“茶”之油润的口感。在这个寒冷的季节，热气腾腾的嘬上口面茶倍感爽快。
地坛小吃店深谙此道。除了面茶拿手外，其他小吃也是样样在行。先说蒸货，千层饼、枣饼、素馅包、花卷、牛眼包子“一把抓”无所不长；再说黏货，切糕、年糕、果料糕样样精到。无论是花样品种还是质量特色都不软。甭管多挑食的主儿，只要进门都能找着自己得意那口儿。炸货有蜜麻花，开口笑，薄脆，焦圈，流食有豆汁，面茶，小豆粥，杂碎汤，鲜豆浆，杏仁豆腐，莲子粥等。该店制作的豌豆黄，艾窝窝，豆面糕，果料糕，蜜麻花，蜜三刀，焦圈，糖火烧，豆馅烧饼，糖油酥，咸麻酱烧饼等，干稀、甜咸，蒸炸煮饺烙等近百个品种。
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