在莆田的结婚习俗中，有着较为复杂的婚俗。和其它地方相比，婚嫁习俗中有较为明显的“六礼”色彩。那么，你了解莆田的婚礼到底是怎么样的吗？“六礼”又是怎样表示的呢？接下来，就跟小编一起去看看吧。
说媒
儿女长大后，父母托媒人为其物色对象。有一段时间婚姻冲破了“父母之命，媒妁之言”，那是兴起自由恋爱，在外面工作生活的孩子往往在外面找对象，也省去了“说媒”“相亲”的过程。
但最近几年，不仅仅是莆田人，很多人发现自由恋爱的婚姻不及相亲的婚姻那样长久。现在在莆田其实更多人选择相亲组成的家庭。
相亲
媒人说亲之后，其父遇“门当户对”的，即可代儿女登门相亲（一般是男方到女家相女儿）。对方要煮线面或鸡蛋当点心招待，鸡蛋线面又称为太平面，这也是煮线面招待客人的一种寓意。男方若对女子（包括家庭状况等）感到满意，便可以吃下月老蛋；若不中意，就不吃这碗蛋。以这种委婉的方式表达当事人的心意，避免双方产生尴尬不愉快。
男方吃了月老蛋后，女方还会煮出点心～线面（长寿面），意即平安长寿。经过了相亲，男女双方及其尊长都无反对意见，这门亲事就算基本议定了。
订聘——纳征
断过“八字”合婚后，如双方满意，就由媒人从中商定聘金、嫁妆，再择吉日订聘，俗称和定、办定。男家选定“双日”，请亲戚中认为命运好的妇女6－8人，身着红衫，带礼物，把聘金的一部分和一些金银首饰，送到女家，把戒指、手镯套在姑娘手上，把项链、或金银锁挂在姑娘的脖子上，俗称“挂月豆”。
女家放鞭炮，把糕饼果品分赠亲人、邻居，表示女儿已许配于人。然后置办点心酒菜招待男家客人，并每人一封红包。这一礼俗与古代"六礼'中的"定盟'相合.
像请亲的人、“能嫂”、“送房兄”一般是挑选大家认为命运好的人去。是希望新人在新的日子里幸福快乐的生活。
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看日子
订佳期，俗称“看日子”。在此之前男方问及女方的生辰，然后到佛祖面前去“问日子”。
男方决定迎亲的日子，把吉日用红贴告知女方，并送担盘礼物。盘是细竹篾编成有墙边的圆形盘，漆红，叫红盘，其口径为50厘米左右。每担共有10个大小的红盘，每边5个、下大上小叠层而上。也有富豪人家备礼丰厚的达10担盘。担盘之礼，是对女家尊重之意。若女家的祖母健在的，红盘中应有猪肉、线面各一盘作为敬奉上辈，俗称妈盘。
女方会分瓜果给亲朋好友告知这件喜事。亲友知道之后，便要为其送礼添妆，俗称捧花粉，也叫送嫁、走喜。随着佳期的临近，女家根据男家的聘金多寡，开始备办嫁妆。
男家把备好的红头巾（莆仙称新妇罩）红头盖：新娘子在婚礼当天以红色头盖蒙面，象征着童贞、年轻、纯洁。婚礼后由新郎亲手揭开。
结婚
结婚俗称“成人”，取儿女长大成人之意，故而很隆重又有很多礼仪习俗。
首先是物色“能嫂”和“送房兄”。“能嫂即喜娘”。旧时婚姻，男女素未见面，新娘初到男家，需要能嫂在身边传话、指导礼仪，故应选老于世故、谙诸礼俗、口舌灵便、善于应变的中年妇女担任。选“送房兄”则是古代掠婚风俗的遗留。
古代婚姻男方常用暴力把女的掠夺过来，因怕被女方抢回，故需请一批青壮年守夜，年代久远，这批人就演变为帮人家结婚之忙的“送房兄”，因他们以闹房（俗称“送房”）为中心，前后做了不少工作，故主人对他们招待备至，敬称为“送房兄”。
其次是布置洞房、婚筵、绡头、挂表轴、安床等。洞房俗称“新妇房”，门楣挂米筛麻袋和一条男裤。挂米筛麻袋代表天罗地网，为驱除邪祟。挂男裤，为要新妇将来对丈夫服从。洞房内挂条染红猪腿，因俗忌新婚之夜“白虎”占床，故以猪腿禳压之，祈免灾祸。
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房中除设崭新眠床、橱柜、桌椅外，壁上挂“麒麟送子”或“孔雀开屏”画轴镜屏，床前悬挂“百子红座灯”一对，“送房料”（撒帐，送孩子等用物）例由姐夫或姑丈或送房兄备办。婚筵设在厅堂上，门楣挂横长幅红绸，贴大红婚联，厅堂内外挂满贺幛。
婚日上午，男家雇红轿，由媒人和“能嫂”到女方家去接新娘。红轿俗称“新妇轿”，红轿用木头制成，雕花镂、施以色彩，轿的上方，插上四条扎金色滚，所以又叫“龙轿”。
轿门两边，贴上红纸条一对，体现女家的身份，以示体面。轿门悬挂一块染红的猪肉，以避“白虎”伤害。红轿后改成扎花通风的花轿，俗称“催妆”。但新娘仍按例俗举行上轿前的仪式，依依离情，迟迟不愿上轿。直至吉时已到，才和父母亲友告别，穿上红褂，戴上红绸结花巾帽，在喜娘的扶持下，挥泪泣别上轿。喜娘关上轿门，把用红绳结牢。
轿子起行时，喜娘将一脸盆清水，和轿底洒去，口赞四句吉祥语，俗称喊四句。喜娘每喊一句后，众人都跟着喊。
新妇轿到了婆家门口，男家的公姑、妯娌、大人、小孩等均暂回避，并熄灭灶堂里的火，俗叫“避冲”，冀日后一家和睦相处。新娘下轿进入厅堂脚不能沾地，必须踏着米袋，共五条，取个“五代见面，代代好”的吉利。
酒宴新郎新娘在告祖、拜堂之后，新郎家要备办酒席，宴请宾客。全席应有12道菜，（现在的菜增多了，一般有18道）表示一年12个月，月月美满。上第6道菜时，新郎由一位大爷陪同，和各桌敬酒。
现在也不固定是12道菜了，看家庭的经济，有些家庭经济好的就会办更多道菜，菜也没有固定是哪些，但是有一个习俗是不会变的。那喜宴上第一道菜是焖豆腐（莆田人在吃年夜饭时，第一道也一定是白豆腐），而且一定有一道莆田卤面。期间也有一道水果拼盘，酒席的最后两道菜是甜的：有用糯米粉做成圆圆的丸子；桂圆、红枣、莲子熬成的甜汤，寓意新婚甜蜜、白头偕老。婚宴的最后一道菜吃完之后，鞭炮再度响起，酒席散了。
宴罢，送房兄为首拥入洞房闹洞房。
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