新春年俗｜大年初七"捞鱼生",越捞越高步步高升！

　　在正月初七这一天人们有许多的风俗习惯会进行维持以及延续，有捞鱼生的说法并且象征着人们在新的一年当中能够步步高升，事业能够有所发展，而且对一个人的未来而言也会有所帮助。因此，一些关于新春的年俗每个人的心中都要有所了解，捞鱼生有着怎样的寓意？

　　大年初七的习俗

　　大年初七有着许多的风俗习惯能够得到人们的重视，每一天的节日文化习俗都是非常重要的，对人们的生活以及新一年的期待都会有所影响。捞鱼生，又称七彩鱼生。“捞”是粤语“拌”的意思。所以说这种活动以及节日风俗更能够永久流传，最先起源于香港。在后续慢慢的发展过程当中，广东一带也有捞鱼生。用捞鱼生这种方法代替了传统的七宝羹。

　　捞鱼生所需要的材料

　　捞鱼生的过程当中需要有许多的准备东西，对于人们的新年寓意有着一定的影响。捞鱼生的材料包括鱼生、生菜丝、西芹丝、红萝卜丝、沙葛丝、黄瓜丝、紫包菜、姜丝及花生碎等，然后加以酱料进行搅拌，或者是用一些糖水进行拌匀，从而人们团聚在一起共同食用。

　　正月初七捞鱼生的寓意

　　正月初七这一天捞鱼生能够保佑一个人的发展越来越顺，在吃鱼生的过程当中人们可以在口中进行吉祥话的念叨，寓意着丰收，财运越来越旺，在新的一年当中一家老小都能够得到发展以及步步高升，在事业以及财运领域都能够拥有出色的发展。