食俗之象山清明吃什么

第一星座网 作者: 匿名1422人在看
展开全文

  古时候,清明也不过是二十四节气中的一个普通节气,而扫墓、祭祖等仪式原本都是寒食节的习俗。由于寒食节距离清明节不过两天,所有习俗便借着清明节在各地传承下去了。那么,象山人们清明节吃些什么?一起来看下。

  一到清明,浙江的各个角落,家家户户都会在准备磨糯米粉、采“清明草”或艾叶,做成象征着清明的清明果。人们采摘清明草后洗净捣烂,和以糯米粉,白色的米粉遇到碧绿的艾叶汁或绵菜汁,顿时显得通体碧绿,鲜嫩欲滴。

  清明果软糯的表皮下,还包藏着丰富的馅料,豆腐干、韭菜、猪肉榨菜、咸菜、豆沙都可以成为清明果的搭档,这些不同的味道也让清明有了不一样的情绪。

  清明果的形象也变化多端,有包成团子的,有做成圆饼的,也有包成饺子样更精致些的,那皱褶的花边一个个碧绿剔透,好看又美味。

  清明时节,象山人要在家祭祀,俗称做“清明羹饭”。之后,人们携带青团、麻糍、酒食等物品,去先人的坟地扫墓。在农村习俗中,新亡故者头三年里,家人都要在清明节当天去上坟。

  旧时,上坟节令食品为青糍、麻糍(乌米饭)糕,并担牲礼祭祖,富家还雇吹鼓手吹打。上坟时,清除杂草,铲新土压坟顶,插上挂有纸球的筱竹梢,以示后代子孙已尽孝祭祖,同时亦寓意祖宗保佑全家平安、兴旺发达。祀毕,分麻糍或麻饼给当地农家,以期照顾坟墓。因按人领取,争先恐后,俗称“抢麻糍”。

  除家祭做清明羹饭、墓祭外,有的大族还有祠祭。宗祠祭祀一般都定在清明当日在自家的祠堂里进行。先在全村敲锣,发动小孩去“拜太公”。宗祠祭祖由族长主持,族长为太公太婆敬酒后,子孙们叩拜祷告。

  你可能也喜欢:
  关于清明节的别称有哪些
  南方人怎么过端午节的?
  北方端午节的风俗有什么不同?
  清明节吃罐头,清明为什么吃罐头

展开全文
一命二运三风水四积阴德五读书,测你八字命定的财运、感情、事业:
八字精批

相关推荐

第一星运 2024年12星座12月运势第一星运 2024年摩羯座12月运势比较大气的公司名字 公司起名新颖Alex 摩羯座本周运势详解2024.11.18-11.24百变巫女 12星座本周运势2024.11.17-11.23属狗2025年三大喜事 狗2025年运程详解
八字精批八字精批八字精批八字精批八字精批

编辑推荐

网友热门关注话题

八字精批八字择吉,生辰八字选日子旺家运的搬家日子2024年黄道吉日姻缘美满的结婚吉日测你2024年运势好坏结婚习俗搬家风水禁忌彭祖百忌天干地支