2022年二月二龙抬头吃什么食物 选对食物抬对头

中国的民俗节日有很多，特别多的节日其背后的含义和习俗都是不同的。在热闹的春节和元宵节过后，我们最期待的就是二月二，俗称龙抬头的日子。在这一天，传说在大海中生活的龙，在今天过生日，我们要对它表示尊敬，所以在二月二这一天要吃些美食来庆祝。祈求新的一年吉祥如意。

　　2022年二月二龙抬头吃炸油糕

　　炸油糕是北方很多家庭都会吃的食物。在北京、天津等一些地区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。如果在家不方便做，我们出去买半成品也是可以的。

　　2022年二月二龙抬头吃春饼

　　春饼，也是一个很美味的食物。立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。在今天记得让孩子咬一口哦。

　　2022年二月二龙抬头吃面条

　　面条天天吃也是不会腻歪的。北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。相传明代御膳房里有位厨师，在立春当日，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。吃一碗热乎乎的面条也是很舒服的。