公司开年饭叫什么 初二要吃什么

　　窗花对联中国结，瓜籽糖饼美味菜，万象更新共联欢，祝您新年身体棒棒。在春节期间，每个家庭都会放下家庭中的杂七杂八的事物，和家人一起庆祝除夕夜，大年初一的时候在去拜年，等到初二的时候，我们也不能闲下来，因为今天要吃开年饭，对于做生意的人群或者创业的人群来说，今天也是很重要的。以下这几道菜品，推荐当作开年饭的黄金菜品哦。

　　初二要吃冬菇生菜 

　　金钱财富是我们的追求，因为人活在世上就需要用金钱来满足我们的基本生活需求。圆圆的冬菇就像是一枚枚的“钱币”，象征金钱而生菜即有“生财”之意一道“冬菇扒生菜”就有招财进宝的祈愿，而且这道菜做起来也是十分的简单呢。只需要油、蚝油、蒜末这三样即可制作出寓意好又美味的佳肴。

　　初二要吃年糕

　　年糕年糕，年年高升，象征收入、职位和小孩子都一年比一年高。是东南亚地区的过年传统食品。而广东及香港的年糕是橙红色的粘糕，属甜味，由糯米、片糖及猪油制成，通常切片煎熟食用，比较油腻。传统上，过年的时候，老人家都会蒸年糕，在年初二的时候，出嫁的女儿携鸭带鸡地回娘家的时候，年糕就是老人家给“外嫁女”的回礼。

　　初二要吃笑口栆

　　笑口枣可不是真正的红枣哦。笑口枣又名细煎堆，是一种中国人在农历正月十五元宵节必吃的食品。明永乐年间正式定名为元宵。民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米面粉，鸡蛋，糖，芝麻制成，实心。人们把这种食物叫“笑口栆”，是由于在高温油炸过程中面粉表面出现爆裂，样子就像人开口大笑一样，象征全家人开开心心，笑口常开，寄托了对未来生活的美好愿望。