元宵节喝桂花酒吗 喝什么酒好

       元宵节，看花灯、猜灯谜、舞龙舞狮、踩高跷，一家人吃碗热乎乎的汤圆，再喝个团圆酒，这年才能算圆满的过完了。俗话说，无酒不成席，中国的酒文化历史悠久，端午节喝雄黄酒,中秋节喝桂花酒,重阳节喝菊花酒,那么,元宵节可以喝什么酒呢?

       绍兴元红酒

       绍兴当地很看重酒文化，绍兴人元宵节喝的酒，大概只会选当地的名品——元红。当地有句俗语说“喝了年宵酒，各自奔前程”，元红酒的制法，主要是用糯米酿制，颜色艳丽，味道甘醇。凭借着红彤彤的颜色，元红和红红火火的元宵节摆在一起非常和谐，喝元红也预示着接下来的一年里，自己会大红大紫，鸿运当头，万事大吉大利，一帆风顺，。

       福建青红酒

       福建人在春节期间会一直喝酒，喝到元宵节。福建人家在请客吃饭的时候都会“饮春酒”，喝的就是青红酒。选优质的糯米洗净，放进木桶蒸熟，晾凉后装入洗净的酒缸，加红粬和适量的冷开水，经过一段时间的发酵，青红酒就酿好了。酒的颜色呈琥珀，口感柔顺绵长，酒精度大概13%左右，青红酒在福建人心中的分量非常重。

       浙江的青梅酒

       青梅酒的口味是酸酸甜甜，比较适合女性，从古至今都颇为流行，早在三国的时候，曹刘二人就已经用青梅煮酒论英雄了。酸味突出的青梅，酿出的酒自带生津开胃的配餐绝技，所以在元宵节的时候，应对各种豆沙汤圆、酒酿汤圆、油炸汤圆，绝对不会逊色，甚至会宣兵夺主。