春节传统美食汇 元宵节吃“香丸”“豆面团”“糟羹”

正月十五既是元宵佳节又是春节正式结束的日子，在这一天里，很多人们又重新团聚在一起互相讲述着新年的新趣事。元宵节晚上又是团聚之时，一家人团团圆圆坐在一起，煮元宵或者煮汤圆，共同庆祝佳节。其实元宵节除了吃元宵，还有许多别的习俗，那么接下来我们就一起来了解一下元宵节吃“香丸”“豆面团”“糟羹”都是什么习俗吧。

起源

元宵节吃“香丸”“豆面团”“糟羹”是我国南方浙江和云南等地的传统习俗。正月十五元宵佳节，全国各地都有许多的习俗，这些习俗均因地理区域不同且各个地方的人们生活习惯不同而有所区别，元宵佳节也正是因这些多姿多彩的习俗而更显珍贵绚烂。香丸是浙江东莞一代的元宵节传统食物，豆面团是云南昆明一带的元宵节传统食物，而糟羹则是浙江台州一带的元宵节传统食物。

“香丸”“豆面团”“糟羹”都是什么

这三种食物都是我国南方地区元宵节的传统食物。云南昆明人吃的豆面团的做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感爽滑又软又香。浙江台州一带正月十四吃的糟羹是蔬菜等食材炒熟以后再加入少许米粉然后煮成的一种带咸味的糊状食品，而正月十五喝的糟羹则是甜的，是用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等食材做成。浙江东莞一带元宵节一定要吃香丸，这种丸子直径约一厘米，它是用糯米浸7天后形成的冬至粉制作而成。香丸是空心的，而且入嘴即化，在东莞，吃到别人递来的香丸即代表着与其结缘。

元宵节还有什么习俗

除了上述的三种传统食物之外，元宵节还有许多其他地域的其他习俗，比如北方吃元宵、南方吃汤圆、湖南常德正月十五会吃时汤。除此之外，在陕西一带还有一种元宵节煮元宵茶的习俗。元宵节的许多习俗都是因地域不同而有所差异的，甚至有些习俗在同一个省份都是有所不同的。