汤圆其实是南方人对于元宵的称呼,在南北方,过元宵都是要吃元宵的,但是每各地方对于元宵的传统做法都是不一样的,甚至对于元宵称呼也是不一样的。在元宵节这天,人们吃元宵是蕴含着特殊的额含义的。
元宵节吃元宵的风俗
在元宵节这一天,其实并不是所有地区都是吃元宵的。北方吃的是元宵,南方吃的是汤圆,这两者的做法有很大的区别。吃元宵算是元宵节最被人熟知的风俗习惯了。“元宵”作为食品,在我国由来已久。宋代民间即流行一种元宵节吃的新奇食品,这种食品最早叫“浮元子”后称“元宵”。 元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。元宵节吃元宵是很多地方都会有的风俗习惯,是传承了很久的传统风俗了。
几点吃元宵
吃元宵的时间一般是晚上6、7点吃。元宵节古代也称中元节,依据传统节日习气,晚上全城出动观花灯、猜灯谜,延续的时间比较长。汤圆一般是用糯米粉制成的,比较难消化,耐饿。古代人一般一天只吃两顿饭,为了在晚上看灯时不饿,晚上吃了汤圆后,出去观灯猜谜,比较持久,正好也能比较好的消食。所以按照传统来说,是晚上吃的。当然现在就没那么多讲究了,高兴什么时候吃就什么时候吃。不过健康的角度上看,最好不要在早上吃元宵,这样对胃和消化道不好。
吃元宵寓意着什么
吃元宵寓意喜庆,合家团圆。还能温暖脾胃、调畅气机、抵御春寒。元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,在元宵节吃元宵有阖家团圆的美好祝福,是人们对于美好生活的一种追求。
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