上海过年祭祖用哪些菜 鲤鱼寓意丰富

　　祭祖就是我们在重要时间祭拜祖先的活动，在祭祖时，有许多的注意事项，其中我们首先需要考虑的就是祭祖用的菜肴了，对于供品的准备，是能够体现出地区的差异的，下面这篇文章，就让我们看看上海过年祭祖的时候都用哪些菜吧。

　　祭祖需要用鲤鱼

　　在所有的可选择供品中，鲤鱼是必不可少的，古时候人们办宴席一般将就鸡鸭鱼肉俱全，而鱼在过年的时候往往意义非凡，一般年夜饭都会用鱼来表示年年有余作为对于我们生活的祝福，祭祖是对于老人的仪式，所以，还需要格外的考虑老年人的用餐习惯；祭祖仪式当中的鱼不宜过大，而且最好是用鲤鱼，由于鲤鱼所带的刺相对较少，所以能够给前人更好的体验，代表着自己对于先人的孝敬以及怀念。鲤鱼的大小合适，寓意丰富，肉多刺少是最适合拿来祭祖的鱼类，也是上海人祭祖是必备的供品。

　　祭品——香烛纸钱

　　介绍完了菜肴，下面就来看看其他的祭品有哪些吧，祭祖当然少不了香烛和纸钱，香烛是清明扫墓必备的、最重要的物品。不仅要在先人目前点燃香烛，还要奉香给看管墓地的山神土地，祈求山神土地守护好墓地，保佑先人亡灵。纸钱是要烧给逝者的，以便他们在阴间有钱花，务须要焚烧干净。这些物品是保证老人在阴间也可以过好生活的一个美好念想，同时选择的时候应该用质量好一些的。

　　祭品——包袱

　　前面提到的都是比较常见的祭祀用品，而祭祖除了一些常见的祭品外，还有一些年轻人不太懂的专属词语，比如说包袱；包袱”，即扫墓者(逝者家属)给逝者带的吃穿用度之物，因为用白纸糊一大口袋而得名，内装冥钞、金银、以及各种纸做的“元宝”、“衣服”、“家具”等等。“烧包袱“是祭奠逝者的一种重要形式，将”包袱“烧了，就是将这些物品送给了先人，让先人在天上也能够不缺吃穿，过上好的生活。