贵州元宵节怎么过 习水农村偷青

　　元宵节是一个传统节日，在这一天有很多风俗活动。元宵节是春节过后第一个月圆之夜，人们在这一天要吃汤圆，代表团团圆圆，过完元宵节才正式代表春节结束。中国地大物博，各地过元宵的习俗都不相同，贵州是怎么过元宵的呢？

　　吃汤圆 

　　贵州人过元宵一定要包汤圆吃汤圆，汤圆代表了团团圆圆。城里人吃汤圆多是甜的馅儿，在开县那一带，腊肉汤圆臊子最受欢迎——将煎了的豆腐和鸡蛋、腊肉、榨菜、蒜苗等剁碎，然后一起下锅炒好备用。第二天早上就用来包汤圆吃，最喜欢吃里面的馅儿。贵州有很多种特色汤圆，有甜口和咸口，吃完汤圆元宵节才能算圆满。

　　炸龙  

　　贵州元宵节有一个很有特色的习俗活动，就是炸龙。德江土家炸龙节，早先是以龙求雨，舞龙酬神，后来渐渐演变为酬神娱人。在德江过初一被称为过小年，正月十五才算是真正的过大年。每家每户都会准备火炮和烟花等到正月十五炸龙。通过炸龙，表达土家男儿的慓悍、粗犷和血性。炸龙是民间的非物质文化遗产，在元宵这一天举办炸龙也能丰富节日活动。

　　偷青  

　　偷青就是偷菜，是贵州习水农村过元宵节的一个传统习俗。偷青是习水农村的传统习俗，每逢农历正月十五日晚上，到别家地里去“偷菜”，偷的一般都是村民田地里的菜，偷什么都是有含义的，比如生菜寓意“生财”，萝卜菜头寓意好“彩头”，青葱寓意“人聪明”，大蒜寓意“好打算”，以此讨个好“彩头”。“偷”青也有很多约定俗成：一是不能偷太多，二是必须要及时吃完。偷青如果被主人家发现的话，能够给双方都带来好运。