云南元宵节吃什么 汤鮓美味又营养

     云南是我国南部的省份，以其拥有许多的民族而闻名，而且它是我国民族种类最多的省份。不同的民族有着不同的民俗传统，所以云南自然会呈现出风格各异的传统活动，在正月十五这一天，全国人民一起欢度元宵佳节，吃汤圆，与家人团聚，那么云南有没有什么与众不同的活动呢？下面笔者就带大家走进云南去看看他们元宵节的特色食品吧。

　　汤圆

　　汤圆是全国各地的人们都会在元宵节吃的食物。在云南，汤圆一般在春节和元宵节吃，各自的寓意有所不同，吃汤圆是汉族人的传统习俗，“圆”意味着“团圆”“圆满”。节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”，春节吃汤圆：民间有“吃了汤圆大一岁”之说，意思就是吃汤圆就是过年了，自然就长了一岁了。

　　长菜

　　这种菜是一种野生的植物，非常有营养长菜 , 是老昆明年饭中最重要的角色之一 , 也是很多人儿时深深的记忆。寓意长吃常有 , 长长久久。昆明人的长菜是将大年三十吃不完的菜煮一大锅 , 一直吃到正月十五过小年。长菜要一根根完整地煮 , 通常有蒜苗、青菜等等，长菜在其他地方并不常见，是云南的特色食物。

　　汤鮓

　　汤鮓作为云南年夜菜的重头戏，自然是必不可少的吃汤鮓是云南通海的特色习俗，也是年饭中最重要的角色之一，蒸煮翡翠白玉汤，所有的菜煮在一起，用鮓面粘合，也有全家福的寓意。过年的剩菜全部一起煮，一直吃到正月十五过小年，没吃到汤鮓，就算不得过了年！所以汤鮓能够算得上是云南最重要的特产之一了。