山东过年盘鸡祭祖 春节祭祖表达先人恭敬

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        我们知道在春节期间,每个地区的人们都有各自的不同的习俗,对于山东人来讲,过年的习俗更是正式且规范,山东人过节不是一个家庭的事,而是一个家族的事,在祭祖仪式感中有一道献给祖先的菜肴,叫做盘鸡,是家族祭祖仪式过程中必不可少的一个环节,那么让我们来具体了解一下有关盘鸡的习俗。

         山东盘鸡表达先人恭敬

         山东祭祖是家族的第一大事,在除夕这一天一定要先祭祖,才可以进行后续的过程,在山东“盘鸡”就是保证我们的鸡应该是齐齐整整的一整只,“盘鸡”也是一门手艺,鸡盘得好看,鸡头高高在上,这代表着对先人的恭敬,然后再添加好其他的寿桃、果盘、点心等,最少不了的是饺子和酒。这样就完成了供奉祖先的祭品,可以让充分表达我们对祖先的敬畏之心。

        山东祭祖的具体过程

        山东祭祖主要包括三个过程,在祭品摆设完成之后,也就是“盘鸡”摆放好之后,就要开始“迎家堂”的过程了,主要包括迎家堂,守家堂和送家堂三个过程,家里主事的长辈或是长子长孙到街上,烧上一些纸钱,点上一柱香,恭恭敬敬的表现出自己的敬畏之心,将自己的祖先迎接回家,享受后辈的供奉,这样才可以让祖先安安稳稳的享受。

        山东祭祖的注意事项

        山东祭祖的三个过程,基本上都要由族长或者是家主或者是长子来主管整个过程,要注意家中的小孩子的身体,因为除夕这天晚上,一般大人小孩都要“守家堂”,又称为“熬五更”。有的小孩子抵抗力太差,可能会受不了容易生病就不好了,因为在大过年的时间这么吉利的日子里,生病是一件不吉利的事情,可能会引发未来一年中家人的健康出现问题。

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