除夕夜吃多宝鱼寓意 招财进宝

鱼这一道菜是每家每户年夜饭上必不可少的，饭桌上必须有一条完整的鱼，代表着新一年能够顺利，不仅能收获美好的寓意，也是带来更多的节日气氛，因此也有很多人喜欢在除夕夜的时候做一条多宝鱼，那么多宝鱼的寓意是什么呢？

为什么要吃多宝鱼

多宝鱼是很多喜庆宴席的常客，它们都会上一道清蒸多宝鱼，究其原因就是它的名字寓意吉祥如意，多福多宝，多子多福等等好兆头。而且它的口感可是好得很，肉厚且嫩，刺少，营养高，皮下还有十分丰富的胶原蛋白，含有的营养物质都要远远高于家禽类和淡水鱼类，更容易被人体吸收。而且能帮助提高人体的免疫力。

吃鱼头还是鱼尾

除夕夜吃鱼的时候，究竟要吃鱼头还是鱼尾？答案就是都不能吃。过年吃鱼时，不能吃鱼的头和尾。吃有头有尾的鱼意味着有头有尾。在吃年夜饭或其他节日和盛宴时，一定要吃一整条鱼，这不是吃得完全，以表达年年有鱼（余）的寄托。有些地方在年夜饭吃鱼时，要把鱼头和鱼尾留到明年初（即年初），以表达新年“有头有尾”的愿望。不管你是在自己家里，还是在亲戚朋友家里，都不能主动吃鱼头鱼尾，因为鱼头鱼尾其实象征着这一家子人在新的一年可以衣食无忧，家境殷实。

除夕吃鱼有什么讲究

在除夕夜吃鱼也有着一定的讲究，其中吃鱼的顺序也很特别。在宴会上，鱼是最后一道菜，这是一个普遍的习俗。当它摆在桌上时，基本上是不吃的。作为吉祥物，它的意思是“一年以上”。有的地方甚至更注重年夜饭。吃鱼的时候，要把鱼的头和尾留到明年吃，也就是农历大年初一，这代表了广大人民群众对新年开始和结束的愿望，希望新的一年能够有个好的开始，顺顺利利的。