除夕吃什么传统食物有意义 什么菜寓意最好

        除夕夜作为我们一年中最重要的节日，一家人从四面八方归来团聚一堂，晚上的这顿饭自然也不可以太马虎，在这一天除了最传统的美食饺子之外，还要想法设法的做其他的美食，那么在这样重要的节日中吃什么菜的寓意最好呢，接下来让我们来具体了解一下除夕吃食物的相关内容。

        饺子陷大皮薄寓意美好

        饺子是我国食物文化的典型代表，自古以来每逢逢年过节或者是重要的日子，不能缺少的食物就是饺子，像芹菜馅、白菜馅、酸菜馅、野菜馅、牛肉馅、大枣馅等，都是我们除夕之夜可以选择的。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。饺子有交子的谐音，寓意着家中子女来年生活顺利，运势极佳的含义。

        红烧鱼寓意年年有余

        鱼在我国过年的餐桌上是少不了的，红烧鱼这道菜味甜肉香，而且还有着年年有余的好说法，代表年年家中富足财富旺盛的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。无论是哪种鱼，做成红烧鱼，又赋予了未来生活红红火火吉祥如意的美好意义。

        红烧猪蹄寓意手到财来

        我国传统的餐饮文化中，猪蹄是一个非常吉利的食材，无论是家中学生高考还是结婚，都会有红烧猪蹄这道菜，红烧猪蹄预示着“手到财来”。这道菜也叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄味道也十分鲜美，不仅营养价值颇高，还具有美容养颜的功效，而且也可以提升新年家庭的财富运势。