过年喝枣茶的寓意 象征着新年红红火火

过年时会有很多独特的食物可供远方游子归家后品尝。例如年糕、饺子、汤圆等，中国地大物博，不同的地域文化酿造出不一样的美食差异，在部分地区会有人们在过年时饮用枣茶，那么，在过年喝枣茶有什么寓意，喝枣茶有什么好处？接下来将为大家一一解答。

过年喝枣茶的寓意

枣茶由捣烂的红枣枣泥冲泡后搅拌均匀而成，颜色鲜红，喝了寓意新的一年红红火火、万事如意。枣茶更有健脾益胃、补气养胃的功效，寓意希望来年身体更加健康。

喝枣茶有什么好处

枣茶功效众多，能健脾益胃，预防脾胃虚弱与腹泻，平时用红枣泡水喝时也可以加入适量的生姜与半夏，会让它健脾益胃的功效更加出色，同时也能预防胃炎和胃胀以及呕吐等多种不良症状的发生；能淡斑美容，美白肌肤，平时人们用红枣泡水可以加入适量冰糖与木耳，这样会让它补虚养血的功效更加出色，也能促进身体内毒素排出，减少色素沉积；能调经止痛，女性月经不调以及经期腹痛等不良症状都有一定缓解作用，平时女性用红枣泡水喝时，可以加入适量的桂圆与枸杞还有红糖会让它调经止痛的功效更加出色。

枣茶制作方法

传统方法：首先，将晒干红枣挑去坏果，清洗干净后晾干；然后，将晾干红枣放到炉台干锅中用旺火不停晃动翻炒，直到红枣表面被炒出一层亮油，渐渐发黑后停火等红枣放凉；接着，取出炒好的红枣，用器皿装好，可保长时间不坏，随喝随取就好；最后，冲泡枣茶时，取出红枣，最好掰开，以便更好入味，用烧开的水冲泡，风味更佳。睡前喝枣茶，更有益睡眠。

现代方法：将红枣，枸杞，甜叶菊一起经过工业高温杀毒后粉碎，机器进行合理比例的搭配后装入滤纸袋，喝时取出冲泡即可。