春节传统食物盘点 初一饺子初二面

中国有着上下五千年的悠久历史，传统节日和习俗也有许多流传至今。但这其中最受人们重视和节日氛围最浓厚的就属春节了。在新春佳节的这段时间也有许多习俗和讲究。春节这一天也是人们经常回忆和纪念的一天，在这一天各地的习俗不同，传统食物也有所不同。

春节传统食物盘点

在春节这一天家家户户都会选择去吃一些传统食物用来庆祝，象征着在新的一年里口福多多，幸福满满，健康常在。按照习俗在这一天就是要“吃吃吃”，我国民间一直流传着这样一首童谣：“初一饺子，初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，初七还要吃寿面。”过年吃鱼，寓意年年有鱼（余），而鱼里面的鲢鱼，更是代表着连年有余。其次，吃饺子，因为饺子的形状很像元宝，所以饺子有招财进宝的寓意。另外吃鸡这是每个地方过年都必不可少的，寓意为百事大吉。还有汤圆，汤圆的寓意也很好，代表着一家团圆。

春节的习俗

春节这一天，是一年之中辞旧迎新之际，在这一天吃饺子是春节民俗文化之一，饺子要在半夜子时吃，取更岁交子之意。其次贴年画在春节是必不可少的，寄托着人们对未来的希望。过春节时，还需要贴门神和贴春联。最后春节放爆竹已有两千多年的历史。除夕守岁也是春节民俗之一，寓意一家人平安健康。

春节的来历

春节可以说是具有悠久历史的节日了。我国古代的字书把“年”字放禾部，以示风调雨顺，五谷丰登。由于谷禾一般都是一年一熟。所以“年”便被引申为岁名了。我国古代民间虽然早已有过年的风俗，但那时并不叫做春节。因为那时所说的春节，指的是二十四节气中的“立春”。南北朝则把春节泛指为整个春季。