大年初七吃七宝羹的寓意 七种蔬菜去邪安康

在中国，过年是每个人最重视的传统节日，在年前大家就开始准备，在外面的人忙着抢票，在家里的人忙着购买物资打扫卫生，前前后后的忙碌都是为了过个好年，过好年最离不开的还是过好习俗。在南方，有一个习俗是吃七宝羹。

吃七宝羹的寓意

在农业社会，大家都祈望吃了七宝羹，来年大丰收。并说此物可以除去邪佞之气、医治百病，岁岁安康。吃七宝羹的习俗一直流传至今，其寓意虽小但确实百姓所离不开的。正月初七称为“人日”，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七宝羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，或者加米粉煮成羹。

七宝羹的来由

有历史记载，在宋朝时，有位为人刚正的官员被奸臣所陷害，被流放到江南。正月初七这天，京官突然饿晕在偏僻的荒野，不久后醒来，却觉得两眼昏花，饥饿难当，于是便在田边采了几样野菜，煮成一锅杂菜汤，用来充饥。不过说来也是奇怪，清官吃完野菜汤，顿时觉得眼前一亮，浑身有了力气，不久后还交了好运，不仅官复原职，而且还步步高升，最后还成为朝中重臣。这个官员复职高升后，一直不忘在江南尝过的野菜羹，每年正月初七让家人取那七样野菜来煮食，百姓得知这个事情后都纷纷效仿，以求能得到一样的好运。

正月初七还有哪些习俗

自然正月初七的习俗不只是这些，还有其他充满寓意的习俗。戴人胜，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。送火神，火神是民间俗神信仰中的神祇之一，汉族民间信仰和传说中最著名的火神为祝融。孩子们选一根两米左右的木棒，用麦秸将其绑住。黄昏时分，在家门口点着“火神”的一端，孩子们抱着“火神”的另一端跑向离家较远的地方，直到燃烧殆尽为止。这个活动寓意于将“火神”送出家门，一年之内家里没有火灾隐患的出现，可以保平安。摊煎饼，民间此日要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”，据说可以包治百病和驱赶邪佞之气，在新一年健健康康。