湖北十堰过年 “赶嫁娶”吃蒸菜

中国有着悠久的历史，大部分是在北方，像是湖北十堰市就是中国历史的古城之一，有着重要的文化风俗，在千百年的历史长河中，十堰的祖先给当地的百姓留下了很多智慧的结晶--风俗，这都是很宝贵的文化遗产。而其中春节习俗为最多。

湖北十堰过年“赶嫁娶”是什么

腊月二十四，司命爷上天了，人间便无神管，全是“黄道吉日”，娶媳妇、嫁姑娘自然就不用再看日子，民俗叫“赶乱”也叫“赶嫁娶”。于是从小年以后直到腊月二十九，不论城里乡村，也不论江南江北，娶媳妇、嫁姑娘的扎堆，大街小巷，十里八村，四处都可听到锣鼓、喇叭、鞭炮响。

湖北十堰过年蒸年菜是什么

旧时没超市，市场上无成品蒸菜，于是家家户户备蒸笼。大户用大蒸笼，小户用小蒸笼。平时蒸馍馍、蒸饭、蒸米酒，到了过年便蒸菜，叫做“笼沾荤”。蒸菜分荤、素两种。荤蒸菜有条子扣肉、粉蒸肉、蒸排骨等，鸡、鸭、牛、羊、鱼都可做蒸菜。蒸菜用中型土陶碗，因为土陶碗出味。

湖北十堰过年还有什么风俗

杀年猪是十堰人过年最重要的内容之一，从“进九”开始。杀猪的当天，猪的主人起早，在房头场地上垒起柴灶，架上大铁锅，劈柴烧水。先给要杀的猪喂好吃的食物，然后请杀猪匠，请帮手，请喝杀猪酒(猪血汤)的亲朋、邻居捧场。猪杀了，肉腌了，杀猪匠、帮忙的、亲朋邻居都围在场院中的大方桌上，喝酒吃肉，不醉不休。闹年，就是每年除夕前祭祖，表示与祖先一同过年。祭祖时，在坟前大树下选块地方，铺上草席，摆上酒菜、果品、供馍，上坟人代表全家给祖宗拜年、敬酒，以示阴阳团聚，怀念之情。