若说北方人要吃饺子,那么南方也有自己的特色美食。南方人看来美好的寓意要比什么都重要,对于新年的最大心愿便是家人能够团聚,而不是分隔两地。所以他们的美食很大的贯彻了他们这一理念。南方过年要吃什么?让我们一起来看看吧。
汤圆年糕
南方人对于食物的重视都体现在大年初一,也就是新年这一天上。在新年这一天早晨,人们都会来一碗汤圆或者年糕。汤圆圆圆滚滚的,帮人还习惯在里面包上硬币以及其他吉利的物件,如果谁吃到它就是一种美好的祝福与运气极佳的表现。而且汤圆也有团团圆圆,合家团聚的美好祝愿正符合新年这一节日的气氛。而年糕象征着年年高升,是人们对于工作的美好期盼,也希望自己生活的质量能够更上一层楼。
北方人过年吃饺子
北方人在逢年过节时候都会来上一碗饺子,也就是水饺,北方人很少吃蒸饺,都是水饺。我觉得水饺无论口感还是味道,要胜于蒸饺。饺子的形状以及饺子的寓意都有着美好的意味。而且北方人也觉得饺子适合在全家团聚的时候一起吃,他们给饺子赋予了不一样的含义,在所有美食中,饺子是至高无上的,所以在过年这么喜庆的日子里面,吃上一碗浓浓的饺子,感觉气氛都不一样了呢,都有种能招财进宝的感觉。
南方过年风俗
南方人习俗是与北方人有些不一样的。南方人在大年三十也就是除夕夜,这一天晚上他们会全家出动,都围绕在围炉旁边唠嗑谈话,想着这难得的团聚,又和谐的氛围,大家谈天说地,谈一谈对未来生活的看法以及愿望。之后大家早上也会吃一碗汤圆和年糕,然后去拜年。这一天要忌讳晚起睡懒觉,也忌讳给躺在床上的人拜年。
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