祭灶神这项活动在古代又称为祭灶节,其地位仅次于中秋节,因此我们在祭祀灶神的这天还是需要有充分的准备。祭灶神的目的是希望灶神爷爷在向玉皇大帝禀告人间状况的时候,可以为自己家说些好话,让玉皇大帝在新的一年可以保佑全家风调雨顺,好运连连。
麦芽糖必须准备
古人用麦芽糖来粘住灶王爷的嘴巴,为的是吃了甜甜的糖可以让灶王爷在天庭多美言几句,另一方面是把灶王爷的嘴封上不要他泄露人间的一些见不得人的事情。总之,麦芽糖是祭祀必不可少的一类食物。麦芽糖记得在热乎的时候封嘴,这样效果更好。剩下的糖可以分给家中的小朋友,吃了祭祀的糖可以保佑孩子在新的一年伶牙俐齿,善于沟通。
食物要以新鲜为主
灶王爷的职责是掌管人间饮食,相传,如果家中摆放了灶王爷的画像,那么他们家中的饭菜一定会比别人家的更香。这也是为什么很多大饭店或者小菜馆供奉灶王爷的原因,希望得到灶王爷的保佑从而生意蒸蒸日上。在祭祀的时候,水果可以当天购买,甜品要确保在保质期内,酒水当天在打开。
祭灶神时候的禁忌
祭祀灶王爷的那天,记得家中不要有人做针线活。传说,在今天做针线活可能会把灶王爷扎伤。虽然是一个民间流传的传说,但是因为一年就祭拜一次灶王爷,我们能避开还是选择避开比较好。同时,在祭祀灶神的这天,家中成员应该和睦相处,不要因为小事而拌嘴吵架,和谐氛围为主,一定要避开打架。
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