正月初五吃什么 扫穷爆炒麻豆

　　因为对于每一个人来讲，虽然是正月初五，过年的第五天，但是同样也是春节的期间，因此在这一天之中，人们也是同样重视的。而且每一个地区在这一天之中，都有着他们各自特殊的风俗文化存在。根据风俗文化能够去判断这一天之中吃什么食物是最好的。

　　正月初五吃饺子

　　正月初五，在传统习俗的方面来进行分析的话，那么俗称破五节，是历史悠久的中国传统节日之一。因中国民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。由于这一天承担了太多人们的希望与憧憬，所以古代这一天的禁忌就特别多，比如在这一天必须吃饺子、不能用生米做饭、不准妇女串门等。《燕京岁时记》中说：初五日谓之‘破五’，‘破五’之内不得以生米为炊，妇女不得出门。至初六日，则王妃贵主以及宦官等冠帔往来，互相道贺。新婚女子亦于当日归宁，而诸商亦渐次开张贸易矣。《清裨类钞》也载：“正月初五日为破五，所以在这一天之中是不能够出门的。

　　正月初五爆炒麻豆

　　正月初五”送穷“，所以在这一天之中，对于食物也是有讲究的，而且这一天也是中国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人，称为”扫晴娘“，”五穷妇“，”五穷娘“，身背纸袋，将屋内秽土扫到袋内，送门外燃炮炸之。这一习俗又称为”送穷土“，”送穷媳妇出门“。陕西韩城一带，破五这一天忌出门，而且要将鲜肉放在锅中炙烤，还要爆炒麻豆，令其崩裂发声，认为这样可以崩除穷气，求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱，俗称”填穷坑“。中国民间广泛流行的送穷习俗，反映了中国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理，能够有着更好的运气。

　　煮饽饽放鞭炮

　　按照一些旧的风俗文化，南京想了解的话，其实在这一天，这都是要吃”水饺“五日，北方叫”煮饽饽“。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如此，就连待客也如此。妇女们不宜出门，但也要吃饺子放鞭炮。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事，否则在做一些事情的时候，很有可能会面临着失败的情况。