大家都知道,小年这一天有祭灶王爷的传统风俗,而且祭灶王爷可不是靠嘴巴说说,拜几下就可以的。还得准备非常丰富的祭祀物品才行,尤其是食物更是马虎不得。在众多的食物当中,就有灶糖。下面就看看关于小年吃灶糖的传说是怎么样的?借机长点知识。
什么是灶糖
在了解小年吃灶糖的传说之前,还是需要先了解一下什么是灶糖。关东糖,又称灶糖、大块糖、麻糖,是中国传统名点,用麦芽、小米熬制而成的糖制品。它是年节食品,又是祭祀用品,其风味独特,有粘性、香酥可口,深受关东男女老少的喜爱。可见这不仅仅是祭祀灶王的食品,更是寻常百姓人家喜欢的传统美食,有着非常深刻的寓意。
小年吃灶糖的传说
小年这一天家家户户都会准备灶糖,不仅仅是给家人们自己吃,最重要的是给灶王爷吃。灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神,它有上通下达,联络天上人间感情,传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时,人们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多进好言。也有人说,祭灶用灶糖,并非粘灶爷的嘴,而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。
小年为什么要吃灶糖
既然说灶糖是为灶王爷准备的,那么为什么寻常百姓也要吃呢?其实过小年吃麻糖,为的是糊住大家的嘴,过年期间不要说不吉利的话;也有一种说法是把灶神的嘴巴用糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给玉皇大帝,以免得爱吃喝的人们受到处罚,新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。总之,灶糖寓意甜蜜幸福的生活,是对新一年的美好期待。
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